Tort de miere: o reteta video

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 228kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  228kcal

• evaluare

• rețetă

Toată lumea știe și tortul iubit vine din copilărie. Pentru a găti un tort delicios cu miere acasă, trebuie să muncești din greu. dar merită!

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

• Zahar (pentru aluat) – 1 cană
• Miere – 1/2 cana
• Lapte – 3 linguri
• Un pic de sare
• unt sau margarină – 150 g
• Soda – 1 lingurita
• Ouă – 3 buc.
• Faina ~ 4-5 cani
• Crema acru cel puțin 25% grăsime – 800 g
• Zahar (pentru smântână) – 1 cană

2 ч2 ч 228

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Aluatul. Se amestecă miere, zahăr, sare și lapte într-o tigaie până când omogenitate și pus la foc mediu.
2. Adăugați ulei și amestecați până când uleiul este complet se va topi.
3. Apoi adăugați sodă și amestecați intens. Masa va începe să se spumă și creșterea volumului. Gătiti intens amestecând timp de câteva minute, apoi scoateți din foc și lăsați să se răcească.
4. Când masa devine caldă și poți lucra cu ea cu mâinile tale, se toarnă într-un bol. Conduceți ouăle pe rând se amesteca bine.
5. Apoi turnați treptat făina și frământați aluatul. Aluatul Se dovedește elastic și nu se lipește de mâini.
6. Acoperiți vasul cu aluatul și lăsați-l să se odihnească 20 de minute.
7. Între timp, faceți o cremă. Pregătirea sa nu necesită un tratament special eforturi. Bateți smântâna cu zahărul până la neted și puse la frigider.
8. Împărțiți aluatul în 6-8 părți (depinde de diametrul planificat tort, aveam undeva 25-26 cm). Rotiți părți ale aluatului în bile.
9. Turnăm fiecare bilă foarte subțire (1 mm) pe pergament (deci a fost mai ușor să se transfere pe o foaie de copt). Rulează astfel încât tortul S-a dovedit puțin mai mult decât diametrul planificat, astfel încât să puteți tăiați marginile pentru firimituri.
10. Coacem fiecare tort timp de 5-7 minute la o temperatură de 190-200 ° C. când o scoatem din cuptor, tăiem imediat marginile sub forma planificată cozonac folosind o farfurie de dimensiuni potrivite. firet se macină în firimituri mici.
11. Colectăm tortul, sandwich fiecare tort cu smântână.
12. Cu restul de smântână, ungeți părțile laterale și suprafața tortului și presărați miez de pâine.
13. Lasa tortul la inmuiat (de preferat ramas peste noapte).

Cuvinte cheie:

• miere
• tort de miere
• tort