Tort de mousse de dovleac

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 115,66kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 20min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  115,66kcal

• evaluare

• rețetă

Ce nu se poate face doar din dovlecei: cupcakes, înghețată, plăcinte. Și astăzi avem o rețetă pentru gustoase și sănătoase tort de mousse de dovleac! Gătiti acest desert frumos acasă și Va deveni o adevărată decorare a mesei festive! De sus poți faceți orice decorațiune după gust.

Hai să începem!

Ingredientele

0/15 ingrediente

• Faina de grâu – 40 g
• Zahar – 40 g
• Ouă de pui – 1 buc.
• Praf de copt aluat – 0,5 linguriță.
• Dovleac (carne de dovleac copt) – 500 g
• Zahar praf – 130 g
• Ricotta – 250 g
• Portocale (suc) – 1 buc.
• Gelatină – 25 g
• Apa (fiarta la rece) – 100 ml
• Crema (33% grăsime) – 250 ml
• Dovleac (carne de dovleac copt) – 150 g
• Zahar pudră – 20 g
• Lapte – 100 ml
• Gelatină – 7 g

2ч 20мин2ч 20мин 115,66

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Bateți oul cu zahărul până la volum de 3-4 ori mai mare.
2. Adăugăm făina pe care am cernut-o și praful de copt, amestecăm îngrijit până la uniformă.
3. Partea de jos a formei este acoperită cu hârtie de copt, unsă cu unt hârtie și laturile formei, coaceți la cuptorul preîncălzit la 170 de grade dulap la o gaură uscată. Răciți biscuitul terminat, fără forme.Dimensiunea formei este de 20 cm în diametru.
4. Pulpa dovleacului este pliată în mai multe straturi de tifon și stoarsă. în ar trebui să obțineți 500 de grame de dovlecei stoarse.
5. Introduceți crema în masa de aer, puneți-o deoparte dovleac cu zahăr pudră, suc de portocale și ricotta bateți cu un blender până la netezire.Gelatină pre-înmuiată se dizolvă, se toarnă în amestecul de dovleac, se amestecă.
6. Injectați ușor frișcă în amestecul de dovleac și se amestecă cu o spatulă.
7. Pune biscuitul pe farfurie, stabilește laturile formei 20 cm, laturi ale formularului acoperite cu fișiere speciale.
8. Turnați mousse de dovleac în formă și dați la frigider.
9. Pentru turnarea piureului de dovleac, bateți cu un blender cu zahăr pulbere, gelatină înmuiată în lapte timp de 30 de minute și se dizolvă, se amestecă cu piureul de cartofi și se toarnă peste tort. câteva linguri pentru decor (este opțional). prăjitura la frigider până când este complet înghețată.
10. Scoatem produsul din frigider, scoatem cu atenție laturile și scoateți fișierele de pe părțile laterale ale tortului. Decorați tortul. Ei bine, nu frumusețea? ?Bon pofta!

Cuvinte cheie:

• delicios
• coace
• coacere
• desert
• Masă de sărbători
• tort