1 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Farfurie complicată
- Valoarea energetică
380,6kcal
- evaluare
-
rețetă
Kulich – cea mai tradițională coacere de Paște, delicioasă, moale și tandru, care le va plăcea tuturor.
Trebuie să-l gătiți doar cu bună dispoziție, atunci el se va dovedi fără cusur!
Hai să începem!
Ingredientele
0/14 ingrediente
380,6
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- În laptele cald adăugați drojdie, 2 linguri de zahăr, 200 g făină, amestecați bine și lăsați 30 de minute (acoperiți mâncarea film).
- Ouăle sunt împărțite în proteine și gălbenușuri. Adăugați un vârf la proteine sare, bate până la vârfuri. Adăugați zahărul în gălbenușuri, bateți.
- Adăugați gălbenușurile cu zahărul în aluat, amestecați. adăuga unt topit, amestecă. Adăugați vanilina și proteine biciuite, se amestecă bine.
- Adăugați făina treptat, poate avea nevoie mai puțin sau mai mult. Frământați aluatul cel puțin 10 minute.
- Ungeți aluatul cu ulei vegetal și puneți-l într-un bol, lăsați timp de aproximativ 2 ore.
- Stropiti stafidele cu faina, amestecati.
- După 2 ore, frământați aluatul, frământați 2-3 minute. Am împărțit aluatul în 2 părți, fac o parte fără stafide.
- Adăugați stafide în aluat și frământați aluatul. Împărțiți aluatul în părți, se pune în matriță jumătate și se lasă la aluat abordat (~ 1-1,5 ore).
- Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 40 de grade minute.
- Glazura: adăugați treptat zahărul pudră în albusul de ou, prin agitare. La sfârșit, se adaugă sucul de lămâie, se amestecă.
- Decorăm tortul de Paște cu glazură și topping. Să aveți un frumos pofta de mancare!
Cuvinte cheie:
- delicios
- coacere
- Tort de Paste
- Paști
