Tortul osetian Davonjin

12

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 287,25kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  287,25kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Tradițională plăcintă osetiană gustoasă și plină de frunze usturoi sălbatic și brânză osetiană. în

Timp de gătit

acasă, faceți timp pentru pregătirea testului (2 ore).

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• Kefir – 250 ml
• Ulei vegetal – 50 de grame
• Faina – 350 grame
• Drojdie uscată – 7 grame
• Sare – 1 linguriță
• Brânză osetiană – 200 de grame (puteți înlocui suluguni; brânză feta Adygei)
• Ramson – 100 de grame (buchet mare)
• Unt – 50 Gram (Ungeți) plăcinte)

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 287,25

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Kefirul se încălzește, se toarnă în drojdie, se amestecă și se lasă 5 minute.
2. Sarea, se toarnă în uleiul vegetal și făina.
3. Frământați aluatul și lăsați-l sub film într-un loc cald timp de două ore.
4. Ramson spălat, uscat și tăiat.
5. Trei brânză pe o răzătoare.
6. Amestecăm usturoiul sălbatic și brânza, sarea, piperul și amestecăm.
7. Formăm bile din umplutură.
8. Împărțim și aluatul în bile. Rulăm fiecare bilă spre centru pune bila de umplere.
9. Colectăm peletul într-o bilă.
10. Turnăm această minge și facem o mică gaură în mijloc.
11. Am întins plăcinte rulate pe o foaie de copt și am pus cuptor preîncălzit. Temperatura este de 180 de grade.
12. Se coace aproximativ 15-20 de minute până se rumenesc.
13. Ungem plăcinta finită cu unt și servim.

Cuvinte cheie:

• coace
• pentru ceai
• tort plat
• Bucătărie osetiană
• nosh
• plăcintă
• tort plat