Dacă sunteți iubitor de pizza pe o bază groasă și absolut Dacă nu vrei să te deranjezi cu aluatul, atunci această rețetă uimitor de ușoară pentru tu. Baza pentru pizza este perfect înlocuită de feliile orizontale tăiate în jumătate de pâine franceză. Are miez poros cu apă udă și fermă crusta se îmbină armonios cu umplutura vâscoasă de brânză și pizza Se va dovedi ca unul real. Pâinea se prăjește în unt de usturoi până când auriu aromat, apoi acoperit cu ricotta, prăjit ciuperci și mozzarella. Când pizza este prăjită la cuptor și întreg brânza se va topi, imediat se presară cu o a treia brânză – parmezan. Acest trio clasic de brânză italiană cu ciuperci se va umple aromă neobișnuită de pizza. Se servește cu salată proaspătă roșii și bucurați-vă.Valoarea nutrițională pe porție: (total 4) Calorii 700, grăsimi totale 36 g., Grăsimi saturate g., Proteine 25 g., carbohidrați 69 g., fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. 
Time: 30 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pâine moale franceză sau italiană, tăiați orizontal în jumătate
- 1/4 art. ulei de măsline
- 220 gr ciuperci, tocate
- 3 căței, usturoi tocat
- 3/4 art. ricotta scăzută de grăsimi
- 1 lingură mozzarella uscata ras
- 1/4 art. pătrunjel tocat grosier
- 2 lingurițe l. parmezan ras
- Fulgi de ardei roșu după gust
- 3 roșii coapte, tocate
- 2 lingurițe l. otet balsamic
Rețete cu ingrediente similare: brânză ricotta, brânză mozzarella, brânză parmezan, ciuperci champignon, oțet balsamic, roșii
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul în modul grătar. Încălziți o tigaie mare la foc moderat ridicat. Adăugați 1 linguriță. l. ulei de măsline și ciuperci, sare și piper. Amestecați prăjiți până ciupercile se rumenesc aproximativ 5 minute.
- Combinați într-un bol mic 1/4 linguriță. ulei de măsline și usturoi. Puneți pâinea feliată pe o foaie de copt și amețiți cu ulei de usturoi, sare-l. Gratiți până se rumenesc. 2-3 minute. Întindeți ricotta pe pâine, apoi acoperiți cu ciuperci și mozzarella. Prăjiți la cuptor până la grătar. se rumenesc și nu se fierb, 2-5 minute; trece la tocare bord.
- Feliați pâinea în bucăți. Se presară cu pătrunjel, parmezan și ardei iute. Presărați roșiile cu oțet și restul de 1 lingură. l. ulei de măsline, sare și piper. Serviti cu pizza.
