secrete de salată
Îmi place felul în care vorbesc despre gătit Salate italiene. Ei trebuie să participe la gătit patru bucătari! Filozoful – la sare, mot – să toarne ulei, artistul – se amestecă și se înțeapă – se adaugă oțet. Vă recomand să combinați Înțelepciunea italiană cu resursa noastră.
Trucuri de salată. Sfaturi și trucuri
Ulei parfumat
Primăvara este o perioadă de verdeață proaspătă și recomand să gătiți salate pansament ulei aromatic cu busuioc.
- Se fierbe uleiul și se răcește.
- Spălați busuiocul mov și albul. Abia după albirea coboară instantaneu ramurile în apă cu gheață. Acesta un secret îți va menține busuiocul luminos culoare.
- Uscați bine, tocați și adăugați masa în legume ulei.
- Lăsați să insistați realimentarea viitoare în cameră temperatură. În două zile, uleiul va lua toate valorile din busuioc, în special compușii eterici.
- Se strecoară și se folosește! Păstrați doar pansamentul cu busuioc ar trebui să fie la frigider.
Secretele salatei
- Sucul de lămâie în companie cu ulei, sare și chiar coajă „trage” sucuri din verdeață. Rezultatul este o aromă bogată.
- Salata perfectă ar trebui să fie compusă din moale și crocant.
- Salata verde trebuie condimentată înainte de servire, iar legumele mai devreme, pentru ca legumele să se înmoaie și să absoarbă gustul tău realimentare.
- Creșterea de apă este mai bine să taie foarte fin, deoarece claritatea ar trebui să a fi picant, nu obsesiv.
- Frunzele de deget trebuie rupte și după spălare, sigur să se usuce. Apoi, alimentarea cu combustibil nu se scurge.
- Legumele merg bine cu frunze mici de salată, la gratar in tava japoneza, fâșii de carne afumată, somon, ton. Acestea vor adăuga culoarea marină creveți.
Idei gustoase:
Lolo Rossa – salată, uimitoare prin culoare și gust. încerca adăugați unt de arahide la ea. Aceasta este o combinație incredibilă de multe ori folosit în restaurante gourmet. Și ce suntem mai răi?