Turelele cu polenta și vinete

8

• 2

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 87kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  87kcal

• evaluare

• rețetă

Un aperitiv delicios cu o porție originală vă va decora masă festivă.Puteți găti acasă ca fel de mâncare independent pentru cină.Polenta – grătar mic măcinare, obișnuită în Italia.

Hai să începem!

Ingredientele

0/15 ingrediente

• ulei de măsline 6 linguri. l.
• pătrunjel tocat 1 mână
• dovlecel 1 buc.
• paiete 1 buc.
• nuci tocate 1 mână
• morcovi 1 buc.
• cimbru proaspat 3 crengute
• sare după gust
• piper proaspăt măcinat după gust
• roșii cherry 8 buc.
• vinete 1 buc.
• bulion 300 ml
• lapte 150 ml
• unt 35 g
• polenta 150 g

1 ч1 ч 87

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Turnați lapte, bulion în tigaie, adăugați unt, puneți focul.
2. Turnați treptat polenta, amestecând constant, aduceți la se fierbe, se gătește trei minute.
3. Sare, piper, pus în formă cu un strat subțire uniform. Pentru a pune la cuptor zece minute la o temperatură de 180 de grade, se răcește, se taie în pătrate.
4. Spălați, coajă, vinete, tocați, sare, ardei, prăjiți în ulei de măsline până se rumenesc, puneți prosop de hartie.
5. Spălați și curățați legumele, tăiați dovlecelul în cuburi mari, morcovi, șaloturi – mici.
6. Într-o tigaie încălzită cu ulei de măsline, puneți legumele, prăjiți cu cimbru, nuci până la jumătate fierte, piper, sare, în adăugați cireșe până la sfârșit, fierbeți până când roșiile izbucnesc.
7. Colectăm turela, primul strat de polentă, legume fiarte pe ea, vinete, repetați straturi, garnisiți cu verdeață.

Cuvinte cheie:

• vânătă
• aperitiv
• italiană
• mamaliga