În această umplutură tradițională din America de Sud pentru umplutura Paula Dean folosește pâine albă uscată la cuptor, biscuiti de sare și firimituri de pâine de porumb fierte cu smântână de lapte și oferind mâncărurilor un gust și consistență deosebită. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 50 de minute Dificultate: Porții ușoare: 6 – 8 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Stuf pentru umplutură
- 2 lingurițe telina tocata
- 1 cap de ceapa mare tocat marunt
- 1 lingură salvie (opțional)
- 1 lingură l. condimente pentru carne de pasăre (opțional)
- Ardei negru proaspăt măcinat
- 1 lingură sare
- 5 ouă bătute
- 7 lingurițe bulion de pui
- 7 felii de pâine albă uscată la cuptor
- Paine de porumb, vezi reteta de mai jos
- 1 pachet biscuiti de sare
- 8 linguri. l. unt
Pâine de porumb
- 1 lingură auto-creștere a porumbului
- 1/2 lingură. făină de grâu auto-creștere
- 3/4 art. acru
- 2 ouă
- 2 lingurițe l. ulei vegetal
Rețete cu ingrediente similare: pâine albă, pâine de porumb, biscuiti, condimente pentru păsări de curte, ouă, făină premium, iaurt, telina, ceapa, salvie, curcan
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Într-un bol mare, amestecați pâine de porumb sfărâmată, pâine albă uscată și sărată biscuiti.Într-o tigaie mare la foc mediu, topiți cremoasa ulei. Adăugați țelină și ceapă și prăjiți până când sunt transparente, aproximativ 5-10 minute Turnați amestecul de legume pe amestecul de porumb. cu pâine. Se adaugă bulionul, se amestecă bine, se încearcă, se adaugă pentru a gusta sare și piper, salvie și condiment pentru carnea de pasăre. adăuga bate ouăle și amestecă bine. Lasă 2 lingurițe. l. cu acest diapozitiv amestecuri pentru gravy. Turnați amestecul într-o formă unsă și coaceți, până când sosul este gata, aproximativ 45 de minute. Serviți cu curcan scoaterea umpluturii după gătire, ca farfurie.
Auto-creșterea făinii pâine de porumb
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Amestecați toate ingredientele și bine Se amestecă. Turnați aluatul într-o farfurie unsă și puțin adâncă pentru coacere. Introduceți la cuptor aproximativ 20-25 de minute. Ieși afară cuptor și lăsați să se răcească. Pentru a servi, tăiați în pătrate din dorința mărim și se servește cu unt. Randament: 6-8 porții
