Cina completă cu carne, farfurie și legume pentru gătit care vă va lua mai puțin de o oră. În acest caz, farfuria nu arată de zi cu zi și demn de o cină de duminică cu familia. prăji fripturi de porc și așezați între două bucăți de umplutură suculentă din mere și țelină prăjite cu slănină și ierburi. Gust interesant, ușor dulce și textură plăcută de umplere va da brioșă de porumb sfărâmată. O astfel de umplere pus în pui, dar este bine să se combine și cu carnea de porc. pe garnitura pentru fripturile umplute va fi piure de cartofi amestecate cu o brânză cremă blândă care îi oferă cartofului un delicios gust cremos și mazăre tinere fierte în bulion cu unt.Comparte cu prietenii: 
Timp: 40 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 8 tăieturi subțiri naturale, dezosate
- 1,2 kg cartofi decojiți și tocați
- 0,5 linguri. lapte
- 120 gr. brânză cremă
- 1 ceapa marunt, tocata marunt
- 2 lingurițe l. arpagic proaspăt tocat, opțional
- 1 lingură l. ulei de măsline sau ulei vegetal + în plus, pentru a stropi
- 2 felii de slănină tocate mărunt
- 1 măr mic Mekintosh, tocat
- 2 tulpini de țelină din mijlocul buchetului, tocate mărunt
- 1 ceapă mărunt, tocată
- 2 lingurițe l. frunze de salvie tocate proaspete sau 1 linguriță. salvie uscată la sol
- 2 lingurițe l. frunze proaspete de cimbru sau 1 linguriță. uscat frunze
- 2 briose de porumb
- 900 gr. mazăre de zahăr în păstăi
- 1 lingură stoc de pui sau apă
- 1 lingură l. (15 gr.) Unt
Rețete cu ingrediente similare: carne de porc, brânză smântână, lapte, cartofi, mazăre cu zahăr în păstăi, slănină, țelină, mere, salvie, cimbru
Pregătirea rețetei:
- Turnați cartofii cu apă și sare. Acoperiți tigaia cu un capac și aduce la fierbere. Fierbeți cartofii până la fiert, aproximativ 12 minute. Scurgeți și lăsați cartofii într-o tigaie fierbinte este uscat.
- Se încălzește laptele, crema de brânză și ceapa pe un mod slab până când crema de brânză se amestecă cu laptele și amestecul fierbe. Se toarnă brânza fierbinte și amestecul de lapte în cartofi și mash-o la consistența dorită. Adăugați puțin lapte pentru a face bezeaua mai moale. Sarea după gust și trece la farfurie de servire. Se presară cu arpagic tocat.
- Încălziți o tigaie medie la foc mediu-înalt. Adăugați ulei vegetal și slănină și prăjiți timp de 2 minute. adăuga măr, țelină și ceapă și se condimentează cu un amestec de ierburi, sare și piper. Reduceți căldura la mediu. Fierbeți legumele timp de 5 minute, des amestecand ocazional. Zdrobi brioșele de porumb în tigaie și asta este Se amestecă.
- Preîncălziți o tigaie mare sau o tigaie pentru grătar căldură mare. Turnați fripturile cu ulei, sare și piper. friptură le timp de 3-4 minute pe fiecare parte. Nu exagerați carnea. fripturi ar trebui să fie solid, dar să emită totuși sucuri.
- Într-o tigaie medie, combinați mazărea, bulionul și 1 linguriță. l. (15 gr.) Unt și căldură la foc moderat. Când lichidul fierbe, acoperiți tigaia cu un capac și stingeți focul la minimum. Se fierbe mazărea timp de 3-5 minute, până se face va deveni moale, dar va rămâne tot verde. Decolare tigați din aragaz și sareți mazărea după gust.
- Colectați fripturi umplute. Pune o friptură subțire o farfurie sau farfurie de servire. Puneți umplutura deasupra o parte din ea a căzut pe o farfurie și a acoperi cu o a doua friptură. exact colectați și alte 3 porții. Se servește cu garnitura de cartofi piure de cartofi și mazăre.
