Urcarea într-o tigaie: rețetă video

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 270kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  50 min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  270kcal

• evaluare

• rețetă

Pentru prima dată am gătit lasagna într-o tigaie acasă și a fost plăcut surprins cât de delicios se dovedește. Vă recomand să încercați acest lucru reteta.

Hai să începem!

Ingredientele

0/13 ingrediente

• 1 kg carne de vită măcinată
• 200 ml lapte
• 1 lingură făină
• 2 roșii
• 100 gr brânză
• 4 căței de usturoi
• 1 ceapa
• 30 g unt
• foi de lasagna gata preparate 1/2
• 1 lingură pasta de rosii
• 150 ml de apă
• sare și condimente
• patrunjel 5 gr

50 мин50 мин 270

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Gătit sos bechamel: topiți 30 gr. unt, se adaugă 1 lingură. făină fără lamelă, prăjiți până se rumenesc.
2. Se toarnă în 200 ml. lapte, amestecând constant, sare și piper, sosul este gata.
3. Încălzim uleiul vegetal într-o tigaie, prăjim bine ceapa tocata, se adauga 1 kg de vita macinata, sare si se pune condimente (sare Adyghe, ardei afumat, ardei iute). Furiș foc lent timp de 10 minute.
4. Tocam doua rosii si 4 catei de usturoi intr-un blender, 1 lingura. l. se amestecă pasta de roșii cu 200 ml de apă.
5. Colectăm lasagna: scoatem 1/3 din carnea tocată din tigaie. La restul Tăiați foile de lasagna (nu am nevoie anterior gătit, recomand să cumpărați acestea), ungeți cu sos bechamel, pune niște brânză rasă.
6. Al doilea strat: roșii tocate cu foi de usturoi din sos de lasagna brânză bechamel.
7. Al treilea strat: foi de lasagna tocată-sos de bechamel-pastă de roșii cu apă.
8. Fierbeți la foc mic timp de 25-30 de minute sub capac.
9. Verificăm disponibilitatea cu o furculiță, foile de lasagna sunt moi, atât de gata.
10. Presărați cu restul de brânză și pătrunjel proaspăt, păstrați sub se acoperă încă două minute.

Cuvinte cheie:

• bechamel
• în al doilea rând
• lasagna