Această supă italiană a amestecat gusturile și aromele unei asemenea veri legume ca dovlecelul, dovlecelul, morcovii, morcovul, ardeii verzi fasole și roșii. Și fasolea albă și cojile de paste vor adăuga la ciorbă mai multă sațietate și textură interesantă. Pentru a economisi timp, folosiți conserve de fasole în preparat. Acesta minestrone spre deosebire de omologii săi vegetarieni conține carne, dar pentru a nu sta mult timp la sobă, folosiți achiziționat sos de roșii cu cârnați, în care există deja bucăți de cârnați carne tocată. Deci în doar o jumătate de oră veți avea un bogat delicios supa tachinând cu aroma sa picantă. Partajează cu prietenii: 
Timp: 30 minute Dificultate: ușor Porții: 6 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri. l. (45 gr.) Unt
- 3 căței, usturoi tocat
- 1 ceapă albă sau galbenă, tocată
- 1 morcov, tocat
- 4 lingurițe. pui de sare ușor sărat
- 3 linguri. frunze de cărbune mărunțite grosier
- 110 gr. cochilii mici de paste (aproximativ 1 lingură. cu o lamelă)
- 110 gr. fasole verde, tăiată în bucăți de 2,5 cm. (aproximativ 1 lingură.)
- 1 lingură oregano uscat
- 1 cutie (450 gr.) De sos de roșii din conserve pentru paste cârnați
- 1 cutie (450 g) conserve de fasole albă, spălată
- 1 dovlecel, tăiat în jumătate și tocat semicercuri
- 1 dovlecel, tăiat în jumătate și tocat semicercuri
- 1/4 art. frunze proaspete de busuioc sfâșiate
- Parmezan ras, pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: unt, usturoi, ceapă ceapă, morcovi, bulion, ciorbă, paste de orez, fasole verde, oregano, sos de roșii, fasole albă, dovlecel, dovlecel, busuioc, parmezan
Pregătirea rețetei:
- Topiți untul într-o căldură la foc moderat. Adăugați usturoiul, ceapa și morcovii și prăjiți, amestecând frecvent, până ceapa nu va deveni translucid, aproximativ 5 minute. Sare puțin și piper.
- Amestecați în stoc carne de pui, bumbac, paste, fasole verde, oregano, sos de roșii, fasole albă, dovlecel, dovlecel, 1 lingură. apă 2 linguriță sare și puțin piper negru măcinat. Aduceți la fiert și gătește pastele și legumele până sunt fragede, aproximativ 5 minute.
- Aranjați în 6 farfurii și presărați cu busuioc rupt și parmezan.
