Rețetă de varză cu broccoli cu orez și felii slănină caramelizată. Broccoli a prăjit prima dată grăsimea de slănină, apoi fiartă cu orez și pui bulion. Apoi vasul a fost amestecat cu ou prăjit și s-au adăugat frunze. creștere de apă. Informații nutriționale pe porție: (4 în total) Calorii 51 3, grăsimi totale 21 g., grăsimi saturate g., proteine 17 g., carbohidrați 61 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prieteni: 
Fotografia farfuriei: Antonis Achilleos Timp: 25 min. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 100 gr. slănină, tăiată subțire în fâșii subțiri
- 1 cojit de 5 cm. Radacina de ghimbir, toaca
- 1 lingură l. ulei vegetal
- 3/4 tsp zahăr
- 2 linguriță plus 1/4 lingură sos de soia
- 3 căței de usturoi, felii subțiri
- 1/4 – 1/2 lingură fulgi de ardei roșu
- 1/2 cap de broccoli, tocat fin
- 5 linguri. orez de grâu lung lustruit fiert
- 1/4 art. pui de sare ușor sărat
- 4 ouă mari
- 1 buchet de creștere de apă, tăiați tulpinile
- Muștar sau sos picant chili opțional)
Rețete cu ingrediente similare: broccoli, orez, slănină, creștere de apă, orez cu cereale lungi, rădăcină de ghimbir, sos de soia, usturoi, fulgi de ardei roșu, ouă, muștar, sos fierbinte
Pregătirea rețetei:
- Caramelizați slănina: încălziți o tigaie adâncă la se încălzește, se adaugă o lingură de ulei vegetal, așezați slănina și prăjiți până când sunt aurii și crocante, aproximativ 2 minute Se presară cu zahăr, se adaugă 1/4 lingură. soia sos, amestecă până se spumă, apoi gătește încă 30 de secunde. Îndepărtați slănina cu o lingură în formă, astfel încât picăturile în exces să se scurgă grăsime.
- Legume prăjiți: adăugați usturoi și fulgi de ardei roșu, prăjiți pentru a dezvălui aroma, aproximativ 30 sec. adăuga broccoli și prăjiți până la crocant, 2 – 3 min. Adăugați orez, restul de 2 lingurițe sos de soia și bulion de pui slănină caramelizată; a se amesteca. Împingeți orezul în laterale.
- În aceeași tigaie, rupți ouăle în partea goală, ușor coaceți aproximativ 1 min. Se amestecă orezul cu ouă, se amestecă năsturel. Distribuieți printre porții, acoperiți cu muștar sau fierbinte sosul.
