Varza de vinete

1

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 100.43kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  100.43kcal

• evaluare

• rețetă

Năutul cu vinete este o mâncare gustoasă și satisfăcătoare, care este foarte ușor de gătit acasă. Poate fi servit în ca o masă foarte copioasă în timpul Postului, când este necesar rămâneți la o dietă specială. Felul de mâncare este atât de ușor de făcut chiar și o gazdă nu foarte experimentată poate face față fără prea multe probleme.

Hai să începem!

Ingredientele

0/11 ingrediente

• Năut – 100 g
• Vinete – 2 bucăți
• Ulei de măsline – 4 linguri
• Cilantro – 1 buchet
• Patrunjel – 4 tulpini
• Usturoi – 2 cuișoare
• Suc de lămâie – 2 linguri
• Oțet de vin alb – 1 lingură
• Semințe de Zira – ½ linguriță
• Paprika măcinată – ½ linguriță
• Sare de mare după gust

2 ч2 ч 100.43

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Înmuiați năutul în timp pentru noapte. Apoi se scurge apa și se fierbe până când este gata în apă sărată, principalul lucru este să nu digeri.
2. Tăiați vinetele în cuburi mari, prăjiți-le în măsline ulei până se rumenesc, se adaugă sare și se fierbe la foc mic.
3. Se macină pătrunjelul, cilantro și usturoiul, se adaugă chimen, paprika, ulei de măsline, suc de lămâie și oțet.
4. Amestecați vinetele, năutul și pansamentul, sarea. Am expediat la frigider timp de două ore pentru a insista pe vas.

Cuvinte cheie:

• vânătă
• Meniu vegetarian
• Năut
• meniu slab
• masă din plin