Varza bătută se va transforma într-un platou spectaculos, demn masă festivă, dacă în gătit folosiți luminos soi cu cap roșu. Untul îi va adăuga mai multă aromă, sălcii și semințele de chei, cu care vor fi gătite în cuptorul cu microunde și un pic de oțet de cidru de mere va înmuia gustul puternic al acestui condiment. Presărați varza gătită înainte de a servi cu slănină crocantă, care De asemenea, doar gătește în cuptorul cu microunde, ceea ce îți este ușor. Serviți friptura de porc pentru o cină delicioasă în Stilul german. Informații nutriționale pe porție: (4 în total) 250 Calorii, grăsimi totale 1 7 g., grăsimi saturate g., proteine 7 g., carbohidrați 21 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prieteni: 
Timp: 40 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 felii de slănină
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- 1 cheag mare, tocat fin (aproximativ 1/3 lingură.)
- 0,5 linguriță semințe de caras
- 1 kg varză roșie, decojită din miez, se taie în 4 părți și se toacă fin
- 1/4 art. oțet de cidru
Rețete cu ingrediente similare: slănină, unt, cheaguri, semințe de caras, varză roșie, oțet de cidru de mere
Pregatire reteta:
- Acoperiți o placă mare termorezistentă cu 4 foi de hârtie prosoape. Pune felii de slănină una peste alta, apoi se completează cu 2 foi suplimentare de hârtie prosoape. Cuptor cu microunde la putere maximă. în 5 minute. Verificați slănina să fie crocantă. În cazul în care, cu toate acestea, este încă crud, mențineți încălzirea la intervale de 1 minut până când slănina nu va deveni crocantă. Puneți deoparte.
- Într-un bol mare de sticlă termorezistent, puneți cremoasa ulei, cheaguri și semințe de chei. Cuptor cu microunde putere maximă timp de 1 minut, până când uleiul se topește. Adăugați la unt topit varză, oțet de cidru de mere, 1,5 linguriță sare și 1/4 lingură piper negru și se amestecă la distribuie uniform ingredientele. Acoperiți cu găuri sau se agață film cu 6 găuri mici. Gătit înăuntru cuptor cu microunde la putere maximă timp de 5 minute. Scoateți cu grijă capacul și amestecați varza. Acoperă din nou acoperiți sau filmați și gătiți, amestecând la fiecare 5 minute, până cel mai mult bucăți mari de varză nu se vor estompa și vor deveni moi, alte 10-15 minute.
- Folosind forcepsul, transferați varza într-o farfurie; lăsând excesul de lichid să se scurgă în vas. Tocati grosolan slanina și le stropește cu varză. Serviți imediat.
