“Îmi place să gătesc un astfel de burger în zilele de luni fără carne. Eu Recunosc că sunt un adevărat mâncător de carne, dar o dată pe săptămână fac o pauză și Sunt total vegetarian. ”Informații nutriționale pe porție: (total 4) Calorii 340, grăsimi totale 1 g, grăsimi saturate g, proteine 15 g. Carbohidrați 57 g., Fibre g., Colesterol mg., Sodiu mg., сахар г. 
ремя: 40 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Cutite vegetariene
- 0,5 linguri. quinoa spălată
- 430 gr. conserve de boabe de cannellini (scurge și clateste fasolea)
- 0,5 linguri. s-au dezghetat boabe de porumb înghețate
- 0,5 linguri. pesmet
- 1 lingură l. coriandru proaspat tocat (cilantro)
- 0,5 linguriță condiment chili
- 0,5 linguriță zira măcinată (chimen)
- 0,5 linguriță usturoi granulat
- Suc 0,5 Lămâie
- 1 lingură l. ulei de măsline
Sos de iaurt
- 0,5 linguri. castraveți tăiați
- 0,5 linguri. iaurt fara aditivi
- 1 lingură l. suc de lămâie proaspăt stors
- 2 linguriță tahini (pasta de susan)
- 1/4 lingură zahăr
- 1 cățel de usturoi mărunt
- Sos picant după gust
Pentru a construi un sandwich:
- 2 boabe întregi mari și jumătate întregi Pita
- Salata rosie si rosii feliate pentru hrană
Rețete cu ingrediente similare: pita, boabele de cannellini, grăuntele quinoa, porumb, salată, castraveți, roșii, pesmet, condiment de chili, chimen, semințe de susan, sos picant, suc de lămâie, usturoi granule, iaurt, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Pregătiți un amestec pentru tăieturi vegetariene: într-un mic aduceți tigaia la fiert 1 lingură. apă. Adăugați quinoa, acoperiți capac și coborâți căldura la scăzut. Gatiti pana la apa absorbit, 15-20 minute Distribuie quinoa pe o foaie de copt. da se răcește complet.
- Între timp, într-un procesator de alimente, piureați jumătate din fasole. Вbol mare combină 1/4 linguriță. terminat quinoa (salva restul până data viitoare), piure de fasole, restul de fasole integrală, porumb, firimituri de pâine, coriandru, condiment de chili, zira, usturoi în granule, 0,5 linguriță. sare și piper, suc de lămâie. bine Se amestecă. Din amestec, formați 8 tăieturi mici; pus pe o farfurie și puneți-l la frigider timp de 15 minute.
- Faceți sos de iaurt în acest moment: într-un mic într-un bol amestecați castraveții, iaurtul, sucul de lămâie, tahini, zahărul și usturoiul. Se condimentează cu sos fierbinte, sare și piper. Lasă-mă în pace.
- Bucătarii cu burgerii vegetarieni: în într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți uleiul de măsline căldură medie. Puneți prăjiturile în tigaie și gătiți până se va rumeni de aur timp de 5-8 minute. de fiecare parte. Colectați sandvișuri: puneți două tăieturi în fiecare jumătate a pita, câteva felii de salată și roșii și sos de iaurt. servi pentru cei care se antrenează pe un elipsoid. Data viitoare pregătește-te o altă variantă a acestui sandviș pita.
