Vertuta cu branza de vaci si ierburi

61

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 250kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  250kcal

• evaluare

• rețetă

Vertuta este o delicioasă rolă tradițională moldovenească bucătăria. Poate fi gătit acasă cu diferite umpluturi. Suntem Ne propunem să facem o opțiune cu brânză de căsuță și ierburi. O asemenea coacere Excelent pentru micul dejun sau gustare.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• Ulei vegetal – 100 ml
• Faina – 500 g
• Cascaval – 800 g
• Ouă – 3 buc.
• Ceapa verde – 1 buchet
• Mărar – 1 buchet
• Pătrunjel – 1 buchet
• sare

1ч 30мин1ч 30мин 250

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se toarnă 50 ml ulei vegetal și 250 într-un bol mare adânc ml de apă caldă. Adăugați 1 linguriță de sare. Răscolesc.
2. Se toarnă făina treptat. Se frământă aluatul elastic.
3. Acoperiți vasul cu aluatul cu un prosop curat și lăsați aluatul să stea 30-40 minute.
4. Tocati marar, patrunjel si arpagic.
5. Un ou împărțit în proteine ​​și gălbenuș.
6. Puneți brânză de vaci într-un castron. Puțin sare. Omoară 2 ouă și se adaugă 1 proteină. Se toarnă verdeață. Se amestecă bine.
7. Ungeți suprafața desktop-ului cu ulei vegetal.
8. Se frământă din nou aluatul și se împarte în 8 identice bile.
9. Rotiți fiecare bilă de aluat foarte subțire. Ungeți cu legume ulei. Puneți un strat egal de brânză de căsuță cu ierburi. Rulează role. Rotiți fiecare sul într-un „melc”.
10. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Intindeți o foaie de copt hârtie și grăsime. Întindeți învârtirile. Ungeți deasupra gălbenușul rămas. Se coace 45 de minute.

Cuvinte cheie:

• vertuty
• plăcintă
• rulou
• brânză de cabană