Vertuta moldovenească cu brânză de vaci și caise uscate

20

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 330kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 15min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  330kcal

• evaluare

• rețetă

Foarte gustoase produse de patiserie moldovenească – vertuta. Pare un puf melc. Îl pregătim acasă dintr-un aluat de eșapament foarte subțire. pentru umpluturi luăm brânză de căsuță și caise uscate. Poate fi făcută cu fructe uscate, fructe confiate și nuci.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• Kefir – 1 linguriță.
• Ulei vegetal – 1 lingură.
• Cascaval – 500 g
• Zahăr vanilat
• Caise uscate – 1 linguriță.
• Lămâie – 1 buc.
• Unt – 200 g
• Faina – 4,5 linguri.
• Zahar – aproximativ 5 linguri.

1ч 15мин1ч 15мин 330

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Turnați chefirul și uleiul vegetal într-un bol. Adăugați 1 sufragerie o lingură de zahăr granulat. Adăugând treptat făina, frământă moale aluat elastic.
2. Acoperiți aluatul cu un prosop, pentru a nu se vânta. Lasă-l în picioare aproximativ 20 de minute.
3. Grătarul felie de zeamă.
4. Clătiți caisele și tăiați-le în cubulețe.
5. Puneți brânză de vaci într-un castron. Turnați o jumătate de pahar de zahăr granulat, vanilină, coajă de lămâie și caise uscate. Se adaugă untul moale. Se amestecă bine.
6. Împărțiți aluatul în 4 bucăți identice. Se rulează în foarte subțire straturi. Pe fiecare puneți un strat uniform de umplutură de caș. viraj rulează și le învârte cu „melci”.
7. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
8. Ungeți o foaie de copt cu ulei. Pune-i învârtirile și coaceți 30-40 de minute.

Cuvinte cheie:

• pâine
• vertuty
• plăcintă
• rulou
• brânză de cabană
• melc