Vin mulat – o rețetă detaliată pentru gătit.1 8 + excesiv consumul de alcool este dăunător sănătății tale! Distribuie cu друзьями: Photo of the dish: АннаTimpul Williams: 2 ore. Dificultate: ușor Rețete folosite. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 dungi largi de coaja de portocala
- 1/2 lingură. zahăr
- 1 sticlă de vin roșu uscat
- 1/2 lingură cuișoare întregi
- 1/2 lingură boabe de piper întregi
- 3 fructe stele de anason
- 1 băț de scorțișoară
- 1 frunză de dafin
Retete cu ingrediente similare: coaja de portocala, vinul rosu, cuișoare, boabe de piper negru, anason stelat
Pregătirea rețetei:
- Amestecați coaja de portocală cu zahăr și lăsați-o să se fierbe timp de 1 oră. Turnați vin roșu în tigaie, adăugați cuișoare, boabe de piper, anason stelat, băț de scorțișoară, frunze de dafin, amestec de zestă cu zahăr puneți o sobă și încălziți la temperatura medie, aproximativ 15 minute (nu aduceți la fierbere). Scoateți tigaia din farfurie și copertă, lăsați vinul turnat pentru 40 – 50 de minute
- Se toarnă vin mulat în pahare de sticlă groasă, lăsând mirodenii și zest în tigaie. Garnisiți cu bețișoare de scorțișoară. Servim vin mulat fierbinte.