2
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Valoarea energetică
105,5kcal
- evaluare
-
rețetă
Vinete umplute – unul dintre cele mai populare feluri de mâncare turcești bucătăria. În cele mai bune condimentate, foarte gustoase și satisfăcătoare. încerca gateste acasa!
Hai să începem!
Ingredientele
0/10 ingrediente
105,5
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Tăiați vinetele pe lungime în „limbi” cu o grosime de cel mult 1 cm.
- Sare, se lasă 20 de minute, apoi se clătește cu apă rece și uscați bine.
- Prăjiți vinetele pe ambele părți cu o cantitate mică ulei vegetal.
- Gătiti legumele. Se toacă fin ceapa, se freacă morcovii se toacă fin, verdeața, usturoiul și ardeiul iute. Cojiți roșiile de pe piele și semințe, tocați fin pulpa. Prăjiți legumele (cu excepția usturoiului și a ierburilor) pe o legumă ulei, la foc mediu. Scoateți legumele de pe foc, adăugați usturoiul și verdeață, se amestecă.
- Acoperiți foaia de copt cu folie, puneți vinetele și legumele straturi: vinete-legume-vinete-legume. Trimite la preîncălzit la Cuptor la 180 de grade timp de 10 min. Vinete aromată turcească gata.
Cuvinte cheie:
- vânătă
- Meniu vegetarian
- în al doilea rând
- Gustări calde
- legume și verzi
- bucătăria turcească