Varietățile de gustări de vinete pot fi prăjite parfumate vinete la gratar și presărate cu sos de unt de arahide, care conferă mâncărurilor o aromă neobișnuită și vibrantă. Pregătirea unui astfel de aperitiv este ușoară și rapid, dar arată foarte festiv. Partajează cu prietenii: 
Timp: 20 minute Dificultate: Porțiuni ușoare: 4
Reteta:
Amestecă într-un blender 2 lingurițe. l. unt de arahide, 1 cățel de usturoi, suc de 1 lamaie si putin oregano. Se agită 3 lingurițe. l. oliv ulei și apă, adăugați sare și piper. 2 vinete subtiri cu felii longitudinale, unge cu ulei de măsline, sare, ardei și grătar timp de 3 minute pe fiecare parte. Se toarnă vinetele preparate în sos de arahide, se presară cu oregano și fulgi de ardei roșu. Rețete cu ingrediente similare: vinete, sos de arahide, unt de arahide, suc de lamaie, usturoi, oregano
