Vinete marinată

5

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 106kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1h 20min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  106kcal

• evaluare

• rețetă

Aperitiv delicios de vinete picante murate cu usturoi. Dacă vrei să gătești astfel de vinete acasă, dar fă-le mai dietetic, le puteți coace la cuptor.

Hai să începem!

Ingredientele

0/7 ingrediente

• Vinete – 1 kg
• usturoi – cap
• cilantro – buchet
• pătrunjel – o grămadă
• ulei vegetal
• sare
• otet 9%

1ч 20мин1ч 20мин 106

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Tăiem vinetele în cercuri. Adăugați și lăsați într-un frigider timp de o oră pentru ca amărăciunea să dispară.
2. Prăjiți vinetele pe ambele părți în ulei vegetal. Răcire.
3. Se toacă fin usturoiul.
4. Se spală verdeața și se toacă fin cu un cuțit ascuțit.
5. În formă sau borcane se așază straturi de vinete și verdeață cu usturoi.
6. Gătit marinada. În apă rece fiartă (aproximativ 0,5 l) se adaugă 0,5 linguriță. sare și 1 lingură de oțet. Asigurați-vă că încercați și adăugați oțet și sare după gust.
7. Se toarnă vinetele cu marinată rece. Trimitem la frigider pentru o zi. Puteți încerca.