O rețetă pentru vinete coapte la cuptor și roșii de la un celebru Bucătar italian-american și gazdă a unei emisiuni de televiziune “Giada acasă” de Jada de Laurentis. Gătirea acestui fel de mâncare nu Va dura mult timp, iar rezultatul va depăși toate așteptările. Este mâncare gustoasă și parfumată perfectă pentru o vară ușoară cina. Valoarea nutrițională a unei porții: (4-8 în total) Calorii 345, grăsimi totale 22 g., grăsimi saturate g., proteine 7 g., carbohidrați 37 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 45 мин.Dificultate: ușor Porții: 4 – 8 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 vinete tăiate pe jumătate în lungime
- 4 roșii, tăiate pe jumătate în lungime
- 6 lingurițe. l. ulei de măsline
- 4 linguriță usturoiul tocat
- 1/2 lingură frunze uscate de oregano
- 1 cutie (400 gr.) Conserve de roșii tocate grosier, scurgeți lichidul
- 1/3 art. pesmet
Rețete cu ingrediente similare: vinete, roșii cu prune, pesmet, oregano
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 230 ° C.
- Aliniați o folie mare de copt cu folie. Faceți incizii de plasă pe partea tăiată. Stivați vinetele și roșiile rom pe o foaie de copt tăiați partea în sus. Ungeți 2 lingurițe. l. ulei. Se presară cu sare și piper.
- Într-un bol mic, amestecați 2 lingurițe. l. ulei, 2 lingurițe. usturoi și 1/4 lingură oregano. Adăugați roșii din conservă și asta este Se amestecă. Condimentează cu sare. Se linge amestecul de vinete. Se presară cu sare și piper.
- Într-un alt bol mic, amestecați pesmetul, restul de 2 lingurițe. l. ulei, 2 lingurițe. usturoi și 1/4 lingură oregano. Se presară roșii cu amestecul.
- Se coace până când legumele sunt moi și se presară pesmetul nu se rumeneste, aproximativ 30 de minute.
