Vinete umplute

10

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• evaluare

• rețetă

Rețetă pentru o cină ușoară de vinete delicate cu carne suculentă carne tocată. Umplutura poate fi de la orice carne la gust. De asemenea, delicioase Vinetele umplute pot fi gătite pentru o vacanță acasă și serviți ca o gustare fierbinte. Este ușor de pregătit, trebuie stabilit timpul pentru a elimina amărăciunea specifică din vinete (30 minute).

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• 500 g vinete
• 300 g carne tocată
• 250 g roșii
• 150 g ceapă
• 100 g brânză
• 3 căței de usturoi
• ulei vegetal
• sare și piper

1 ч1 ч

Отличная работа

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Vinetele trebuie spălate, tăiate longitudinal în două părți, cu un cuțit se taie carnea și se presară vinetele singure cu sare și se lasă mai departe o jumătate de oră. Apoi clătiți-le în apă rece pentru a îndepărta amărăciunea.
2. Tăiați pulpa cu apă și lăsați o jumătate de oră, ea va fi mai puțin amar și va absorbi uleiul în timpul prăjirii ulterioare. Stoarceți pulpa înmuiată și tocați-o.
3. Prăjiți ceapa tocată și căței de usturoi ulei vegetal. Adăugați carne tocată la ei și prăjiți împreună zece minute.
4. Apoi adăugați pulpa de vinete tocată și prăjiți alte cinci minute.
5. Ultimul care a pus roșiile în cubulețe mici, sare, piper, amestecați și prăjiți încă șapte minute.
6. Umpleți jumătățile de vinete preparate cu carne tocată. Transferați pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt, presărați brânză tare turtită.
7. Scoateți foaia de copt cu vinete la cuptor pentru o jumătate de oră la 180 de grade. Serviți vasul terminat, presărat cu ierburi.

Cuvinte cheie:

• vânătă
• în al doilea rând
• carne tocată
• legume umplute