Legume coapte sub firimituri de nuci constând din pesmet biscuiti si nuci.
Vinete delicata cu topping crocant de nuc pentru a garnisi, ceea ce este minunat pentru o cină târzie de vară. ceva încă nu a terminat? Înfășurați sub formă de umplutură cu pâine pita și adăugați castravete tocat și pastă de susan tahini.
Time: 2oră. 55 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,4 kg vânătă
- 1/2 lingură. pesmet
- 1/2 lingură. nuci tocate
- 1/4 art. făină premium
- 6 lingurițe. l. ulei de măsline, plus pentru pulverizare
- 2 lingurițe roșii cherry tăiate în jumătate
- 1 cui de usturoi, gratar
- 3 linguri. l. mărar tocat
- 3 linguri. l. pătrunjel tocat
- 70 gr. brânză feta
- Zest de 1 lamaie
- Echipamente speciale: vas de copt lat 2-2,5 litri.
Rețete cu ingrediente similare: vinete, roșii, brânză feta, pesmet, nuci, făină premium, lămâie zest, usturoi, marar, patrunjel, struzel
Pregătirea rețetei:
- Puneți cele două grătare în partea de sus și de jos a cuptorului și pre încălziți până la 200 de grade. Foliați o foaie de copt. furculita de vinete pe toata lungimea si se aseaza pe o foaie de copt. cerne ulei de măsline. Se coace la nivelul superior până devin complet moale, de la 1 oră la 1 oră 15 minute
- Amestecați roșiile cherry cu 1 lingură. l. ulei de măsline, 1/4 lingură sare și câțiva vârfuri de piper măcinat. Intinde-te pe un mic tigaie de copt și coaceți la cuptor până când roșiile sunt moi, aproximativ 20 de minute Transferați într-un bol mare.
- Pregătiți toppingul cu shtreisel: amestecați biscuiti, nuci nuci, făină și 1/2 lingură. sare într-un bol mic. Turnați 3 lingurițe. l. ulei de măsline și amestecă până când amestecul începe să scadă. Puneți deoparte.
- Când vinetele s-au răcit suficient pentru a putea Pentru a interacționa, puneți-le într-un bol cu roșii. utilizând furculiță sau lingură pentru piure de vinete. Adăugați usturoi, 1 fiecare Art. l. marar si patrunjel, restul de 2 linguri. l. ulei de măsline, 1,5 h. l. sare și un vârf de piper măcinat. Verificați condimentele pentru a gusta și adăuga mai multă sare, dacă este necesar.
- Ungeți vasul de copt cu ulei de măsline. Se întinde amestecul cu vinete. Pune brânza feta uniform și apoi deasupra se presară cu un amestec preparat de nuci și pesmet. Se coace până se rumenesc timp de 30 până la 35 de minute se presara cu restul de 2 linguri. l. mărar, pătrunjel și lămâie rețetă pentru vinete coapte cu sos de roșii, între straturi vinetele căptușite cu straturi de mozzarella și parmezan.
