Vitel cleftico

4

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 99.39kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 30min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  99.39kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

În mod tradițional, acest fel de mâncare grecesc este făcut din miel, dar acasă puteți încerca să o faceți și cu vițel; mai rău.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• Carne (vițel) – 700 g
• Ceapă – 1 buc.
• Cimbru – 0,5 linguriță
• Cumin – 3 pini
• Sare – 0,5 linguriță.
• Ardeiul negru măcinat – 3-4 vârfuri
• Ulei vegetal (opțional) – 2 lingurițe. l.
• Foaie de dafin – 1-2 buc.
• Mentă – 3-4 frunze

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 99.39

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Clateste carnea cu apa, taie pelicule si vene, taie felii medii.
2. Mutați carnea într-un recipient adânc, presărați-o cu uscat cimbru, chimen, piper negru măcinat și sare, bine amintiți-vă de carne. Lasă vițelul la marinat 20 de minute.
3. Pune carnea într-un vas. Se toarnă apă în carne, astfel încât aceasta să fie a ajuns pe umerii vasului tău, a pus laur deasupra frunze.
4. Clătiți ceapa decojită în apă, tăiați-o în jumătate de inele, pune într-o oală cu carne.
5. Adăugați câteva frunze de mentă.
6. Coaceți vițelul timp de 2 ore (la 220 de grade).

Cuvinte cheie:

• vase în ghiveci
• kleftiko
• vițel