Vitel cu linguină, spanac și pesto: reteta video

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 167kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  25 min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  167kcal

• evaluare

• rețetă

Cele mai delicioase paste pe care le-am încercat vreodată. Combinație de ardei gras cu ulei de trufe și pesto în un compartiment cu cea mai fragedă vițelă te va duce într-un paradis gastronomic.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• Linguine 180 gr
• coajă de vițel 300 gr
• spanac 100 gr
• ardei gras 1 buc
• crema 22% 100 gr
• sos pesto 50 gr
• Parmezan 40 gr
• ulei de trufe 20 gr

25 мин25 мин 167

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se toarnă 1 litru de apă în tigaie, se pune la foc mediu, aduceți la fiert și sare.
2. Puneți pasta, separați ușor cu o furculiță, amestecați și gătiți conform indicațiilor de pe ambalaj, amestecând ocazional.
3. După aceea, aruncați pasta finită într-un colizor, presărați ulei de floarea soarelui și amestecă.
4. Spălați ardeii, scoateți tulpina și semințele, tăiate în cuburi.
5. Găiniți brânza pe o răzătoare.
6. Se spală mălaiul, se usucă și se taie cubulețe. La tigaie se încălzește și la foc mediu, se toarnă ulei de floarea soarelui, cald se adauga si ardeiul gras, se prajeste 2 – 3 minute, amestecând, apoi așezați vițelul și prăjiți încă 4 – 5 minute, amestecând constant.
7. Adăugați spanac, ulei de trufe în carne și piper, se amestecă și se încălzește 1 minut, apoi se toarnă smântână, pesto, paste, presărați brânză, adăugați sare, piper după gust, amestecați și se fierbe până se îngroașă sosul. Bon pofta!

Cuvinte cheie:

• linguini
• parmezan
• pastă
• pesto
• smântână
• vițel
• ulei de trufe
• spanac.