Vițel la cuptor cu rozmarin și ceapă

6

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 45min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 104kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 45min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  104kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Vom pregăti o mâncare delicioasă festivă cu file de vițel acasă la cuptor cu crengute de rozmarin și ceapă în cuptor. suculent puneți carnea pe un vas cu salată, decorați cu roșii, crengute de rozmarin și se servesc.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• Filet de vițel – 1,5 kg.
• Ceapa – 5 buc.
• Rozmarin – 4 ramuri
• Stoc de carne – ½ cană
• Vin alb – ¾ ceașcă
• Ulei vegetal – 4 linguri.
• Ardei proaspăt măcinat
• sare

5 из 5 1 1ч 45мин1ч 45мин 104

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se spală fileul de vițel, se freacă cu piper proaspăt măcinat (mai bine ia un amestec de ardei), sare, leagă cu sfoară și fixează crengutele rozmarin sub fir. Punem cuptorul la 180 de grade.

2. Vițelul pregătit este trimis în ulei și prăjit din toate părțile laterale până la o crustă brună. Puneți bucata în formă.

3. În uleiul de vițel, adăugați ceapa tocată grosier, prăjiți 4-5 minute.

4. Întindeți ceapa prăjită lângă vițel, turnați vinul, bulion și introdus la cuptor pentru 1,5 ore. Se udă carnea periodic lichid de jos.

5. Scoatem turta suculentă aromată, scoatem sfoara, treceți la un vas cu salată, decorați și serviți masa.

Cuvinte cheie:

• În cuptor
• carne de vită
• copt
• carne
• Anul nou
• vițel