Vitel umplut cu legume și ouă

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 140,4kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  140,4kcal

• evaluare

• rețetă

Vom găti un fel de mâncare uimitor de frumos și delicios de file de vițel pe masa de sărbători acasă. Umplem carnea cu morcovi, mazăre verde și ouă de pui.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• Vitel (file) – 800 gr.
• Morcovi -1 buc.
• Mazăre verde congelată – ½ cană
• Ouă de pui – 4 buc.
• Unt – 2 lingurițe.
• Ulei vegetal – 2 lingurițe.
• Ardei proaspăt măcinat
• sare

1ч 30мин1ч 30мин 140,4

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. O bucată din vițelul meu, înmuiați în prosoape de hârtie, se presară sare, piper măcinat și faceți un buzunar la mijloc cu un cuțit lung. Un astfel de fel de mâncare poate fi preparat și din carne de porc.

2. Tăiați morcovii decojiți și expediați cu mazăre verde în unt topit. Punem cuptorul 190 de grade.

3. Se prăjesc morcovii cu mazăre timp de 3-4 minute, se rup ouăle și prăjiți până când amestecul se îngroașă.

4. Umpleți buzunarul de vițel pregătit cu amestecul de ou, fixați partea deschisă cu scobitori, turnați cu ulei vegetal și puneți-o în formă. Puneți turta umplută la cuptor și coaceți 60 de minute.

5. Scoatem vițelul aromat cu morcovi, mazăre și ouă, se transferă într-un vas, se decorează cu pătrunjel și se servește imediat masa.