Waffles luxuriante, parfumate și crocante … Un astfel de desert va fi întotdeauna apropo. Este pregătit rapid și ușor și poate fi pregătit pentru viitor, astfel încât apoi doar încălziți-vă înainte de a servi. Această opțiune datorită amestecarea diferitelor soiuri de făină și cereale se dovedește a fi neobișnuită în gust și mai benefic decât folosirea numai grâu făină. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 40 minute Dificultate: Porții ușoare: 8 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguri. făină de patiserie integrală de grâu produse
- 1/4 art. făină de porumb
- 1/4 art. fulgi de ovăz
- 1 lingură l. germeni de grâu, opțional
- 2 linguriță praf de copt
- 1 lingură sare
- 0,5 linguriță sifon
- 1,5 linguri. iaurt sau kefir
- 3 linguri. l. ulei vegetal și, opțional, pentru ungere fier de călcat
- 3 linguri. l. zahăr brun
- 2 ouă mari
- Iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi și fructe și fructe de pădure preferate gem, ca topping, opțional
- Echipamente speciale: Waffle Maker
Retete cu ingrediente similare: faina integrala, faina porumb, fulgi Hercules, zahăr brun, ouă, iaurt, chefir, iaurt
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți fierul de vafă la foc moderat. căldură cuptor la 95 ° C (pentru ca rămânerea gofrelor finite să rămână) cald) .Într-o ceașcă mare cu un bici, amestecați făina de grâu, făină de porumb, făină de ovăz, germen de grâu (dacă utilizare), praf de copt, sare și bicarbonat. În alta cu un bici, amestecă iaurtul, untul, zahărul și ouăle. Se toarnă amestecul într-o cană cu făină și se amestecă ușor astfel încât să fie aproape complet combinate (dacă sunt formate unele baloane sunt în regulă).
- Ungeți ușor partea superioară și inferioară a fierului de vafe cu ulei vegetal. Umpleți fierul de waffle aproximativ 3/4 (o parte a fierului de waffle) trebuie să rămână vizibil). Coborâți capacul și gătiți timp de 6-7 minute., până când vafele sunt maro auriu și crocante. În timp ce tu gătiți vafele rămase, pre-încălziți cele finite la cuptor sau acoperiți placa cu folie.
- Dacă doriți, adăugați iaurt și gem. poate fi depozitat congelat în etanșare ermetică recipiente timp de 1 lună. Preîncălziți într-un mini-cuptor sau în interior cuptor la 150 ° C până se încălzesc și devin crocant.
