Numele său, “disco”, acest fel de mâncare primit de la un fel de mâncare care servit la cină la discoteci – cartofi prăjiți cu carne de păsări și bacon. Batoane coapte și coapte la cuptor dovlecelul cu brânza și puiul de pui combină prospețimea dovlecei și cheddar picant. Dovlecelul disc poate fi ca un fel de mâncare independent și servit pe farfurie. друзьями: 
Time: 1 hour. 5 minute Dificultate: ușor. Porții: 6-8 Recipiente măsurate sunt utilizate în rețete. volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Spray de gătit antiaderent
- 1/2 lingură. făină
- 2 ouă mari, bate
- 2,5 linguri. pesmet panko
- 1/2 lingură. parmezan fin rasă
- 450 gr dovlecel (2-3 dovlecei mici sau mijlocii), tocat bastoane care măsoară 7,5 cu 0,6 cm.
- 1 lingură cheddar grosier gratat
- 1 lingură mozzarella grosieră grosieră parțial fără grăsime lapte
- 1,5 linguriță. (340 gr.) Sos de pui
- 4 felii de slănină prăjită, se sfărâmă
- 2 cepe tocate mărunt
- Echipamente speciale: 2 rafturi de sârmă, 2 foi de copt cu laturile
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, pesmet panko, parmezan, dovlecel, brânză cheddar, brânză mozzarella, slănină, ceapă verde
Pregătirea rețetei:
- Puneți 2 grătare pe treimea superioară și inferioară a cuptorului și preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Puneți grilele pe două foi pentru coaceți și presărați cu generozitate fiecare spray de gătit.
- Se amestecă făina și 1/2 lingură. sare într-un mare ermetic geantă resigilabilă. Într-o altă pungă mare, amestecați ouăle cu 1/2 h. l. sare. În al treilea pachet, amestecați pesmetul, parmezanul și 1/2 lingură sare.
- Adăugați aproximativ jumătate de bețe de dovlecel în punga cu făină și agitați-vă mâinile, astfel încât dovlecelul să fie complet acoperit cu făină. Ieși afară dovlecel și agită excesul de făină. Apoi puneți-le într-o pungă cu ou ungeți și repetați pasul anterior până când dovlecelul este complet acoperit cu un ou. Înainte de a rula dovleceii în pesmet, lasa excesul de grasime sa se scurga, apoi painea, complet acoperindu-le cu dovlecel. Transferați pe foaia de copt pregătită și presărați generos dovlecelul cu un spray culinar. Repetați cu restul dovlecel.
- Coaceți, în procesul de schimbare a foilor, până la maro auriu și moale, 25-30 minute.
- Reduceți temperatura cuptorului la 180 ° C și lăsați să se răcească foile în câteva minute. Apoi scoateți grătarul dintr-o foaie și aliniați-l cu folie. Mutați cartofii prăjiți pe o frunză și împărțiți ei în patru părți egale. Presărați cu cantități egale de ambele brânzeturi și coaceți până se topește brânza, aproximativ 10 minute. între timp încălzește șobolanul. Când brânza este topită cu o spatulă Mutați fiecare porție de cartofi prăjiți pe o farfurie separată. turna de păsări și se pune deasupra slănină și ceapă verde.
