Dovlecei de dovlecel cu topping crocant de brânză gătește atât pentru o farfurie elegantă, cât și pentru aperitive masa de sarbatori. Pentru asta veți avea nevoie de un pic ingrediente disponibile, iar gustul nu este egal. Dovlecelul feliat se coace în prealabil la cuptor și apoi acoperit cu un amestec de parmezan rasă aerisită Biscuiti Panko, usturoi tocat, pătrunjel și busuioc. în timpul re-coacerea bărcilor acoperite cu auriu crocante, crocante pe partea de sus și vâscoase în interior, ceea ce este excelent completează cu gustul și textura blândă dovlecel suculent. с друзьями: 
Time: 45 мин. dificultate: Porții ușoare: 6 – 8 Rețetele folosesc recipiente de măsurare volumetrică din: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 dovlecel mediu (total 1 – 1,3 kg.)
- 1 lingură l. usturoi tocat (3 căței)
- 2 lingurițe l. frunze proaspete de pătrunjel tocat
- 2 lingurițe l. fâșii de frunze proaspete de busuioc
- 0,5 linguri. parmezan proaspăt rasă
- 3/4 art. pesmet japonez panko
Rețete cu ingrediente similare: dovlecel, parmezan, pesmet panko, vinete, busuioc
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.
- Tăiați capetele tulpinii din dovlecel, tăiați-le lung În jumătate și o linguriță, scoateți câteva semințe din mijloc. Puneți dovlecelul într-un strat pe o foaie de copt, ungeți-l în întregime suprafață cu ulei de măsline și întoarce feliile de dovlecel în jos. Se presara 1 lingura. sare și coaceți timp de 12-15 minute, până când dovlecelul nu va deveni moale, dar totuși suficient de puternic când străpunge vârful unui cuțit mic.
- Între timp, pregătiți pesmetul. Într-un castron mediu dimensiune amestecă usturoi, pătrunjel, busuioc, parmezan 1 lingură. sare și 0,5 linguriță ardei negru. Adăugați panko și 3,5 lingurițe. l. oliv ulei și amestecă bine.
- Rotiți dovlecelul cu capul în jos cu feliile în sus și întindeți 1 Art. l. cu o lamelă de amestec panko. Întindeți amestecul uniform la fiecare dovlecel. Coaceți încă 8-10 minute în timp ce amestecul de pană nu va fi crocant Serviți dovlecelul fierbinte, cald sau temperatura camerei.
