Supă de linte armeană

3

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 93.32kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  2h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  93.32kcal

• evaluare

• rețetă

Bucătăria armeneză este bine cunoscută în spațiul post-sovietic, un haș care costă doar. Și există dolma, bozbash, khorovats (Frigarui). Bucatele de pui sunt puțin mai puțin cunoscute, dar sunt și ele foarte gustoase. Încercați să gătiți supa de pui și linte acasă. în armeană.

Hai să începem!

Ingredientele

0/11 ingrediente

• 1/2 carcasă de pui
• Ceapa-1 buc.
• Lentile-1 linguriță.
• Lamaie 1/2
• Cilantro – 1 buchet
• Tomate – 2 buc.
• Pasta de tomate-1 linguriță. l.
• Zahar-1 st. l.
• Usturoi-3 cuișoare
• Sare după gust
• Turmeric-1 lingură

2ч 30мин2ч 30мин 93.32

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Scoateți pielea de la pui, tăiați grăsimea. Turnați apă rece se aduce la fierbere și, îndepărtând spuma, se fierbe una și jumătate ore. În timpul gătitului, sareți puiul, puneți bulionul de turmeric și ceapa, taiata pe jumatate.
2. Carnea de pasăre trebuie să fie fără os.
3. Pune puiul din bulion. Se strecoară bulionul în sine. Se toarnă linte spălată. Gatiti 20 de minute.
4. Sortăm carnea în fibre și o adăugăm la pui.
5. Gratiți roșia, pielea trebuie aruncată.
6. Se amestecă piureul de roșii cu pasta de roșii, sucul de lămâie, sare și zahăr.
7. Echilibrați gustul dulce și acru, adăugați usturoiul stors prin presă.
8. Toarnă sosul în supă.
9. Gatiti cu un clocot mic timp de aproximativ 10 minute.
10. Cu câteva minute înainte de a fi gata, puneți mărunt mărunt în supă cilantro verde.