Baklava în formă de coș – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 6 час. Dificultate: mediu Cantitate: 30 de cupcakes. Rețetele folosesc recipiente de măsurare. volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 pachet (15 buc.) Coșuri de patiserie mini filo
- 1/2 lingură. fistic
- 1/2 lingură. nuci
- 1/2 lingură. migdale
- Zest de 1 lamaie
- 1/4 art. plus 3 lingurițe. l. zahăr
- 2 lingurițe l. unt topit
- 1 lingură scortisoara macinata
- 1/2 lingură sare
- 1/4 lingură extract de vanilie
- 1/2 lingură. apă
- 1/4 art. miere
- Echipament suplimentar: 2 formulare pentru mini cupcakes (pornit 12 buc.), Procesor alimentar
Rețete cu ingrediente similare: aluat filo, coajă de lămâie, extract de vanilie, migdale, nuci, fistic, scorțișoară, sirop, dragă
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Puneți fisticul, nucile și migdale pe o foaie de copt și se prăjesc la cuptor până se rumenesc și aromă, aproximativ 8 min. Lasă nucile să se răcească ușor, pune-le înăuntru procesor alimentar cu suc de lamaie, 3 linguri. l. zahăr cremos unt, scorțișoară, sare și vanilie. Bateți în modul puls.
- Introduceți coșurile de patiserie filo în locurile din cele 2 formulare pentru brioșe. Puneți în fiecare coș o linguriță de nucă amestec. Coaceți până când umplutura este caldă, aproximativ 10 minute.
- Între timp, într-o cratiță mică la foc mediu, aduceți la apă clocotită, 1/4 linguriță. zahăr și miere. Reduceți căldura la scăzut și gătiți până când amestecul este neted și ușor îngroșat, 8-10 minute. Toarnă o linguriță de fiecare sirop în fiecare coș și lasă-l să se înmoaie. apoi toarnă o altă linguriță de sirop. Nu refrigerați mai puțin de 5 ore sau peste noapte.
