Cupcake Bandit de Peanut de Sărbători – O rețetă detaliată gătit. 
Time: 4 час. 45 de minute Dificultate: Porți ușoare: 8 – 10 În rețete, măsurate capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
tort
- 2 și 1/4 art. făină premium
- 2 lingurițe alune prăjite
- 2 lingurițe l. făină de arahide (nu trebuie adăugată)
- 4 ouă mari și încă 2 gălbenușuri
- 280 gr unt, feliat, cameră temperatură
- 1,5 linguri. zahăr granulat
- 3/4 art. zahăr din trestie
- 1/3 art. unt de arahide prăjit
- 1 lingură extract de vanilie
- 0,5 linguriță sare
- 1,5 linguri. zahăr pudră
- 3/4 art. pulbere de cacao
glazură
- 1,5 linguri. zahăr pudră
- 3 linguri. l. lapte
- 1/4 art. unt de arahide
- 1 lingură extract de vanilie
- 1/4 lingură sare
Retete cu ingrediente similare: faina premium, aluat biscuiți, ouă, lapte, extract de vanilie, zahăr brun, zahăr pudră, unt de arahide, alune, cacao
Pregătirea rețetei:
- Pregătiți o ceașcă: Așezați suportul de sârmă în treimea inferioară. cuptor; preîncălziți-l la 180 ° C. Forma rotundă pentru coacere (cu orificiu în interior și pereți de canelură) ungeți generos ulei. Într-un bol mare, combinați făina, alunele și făina de arahide (dacă este folosit) Într-un bol, bateți ușor ouăle și gălbenușurile cu o furculiță; pus deoparte.
- Într-un bol mare, bateți untul cu un mixer pe mediu viteza până la o textură aerisită în aproximativ 2 minute. adăuga zahăr granulat, zahăr din trestie și bateți până la aerisire 4 minute Amestecați untul de arahide prăjit, vanilia și sarea; răzuie se amestecă din pereții vasului în timp ce se agită. Încet mixer la scăzut și adăugați ouă în trei porții egale. Se amestecă zahărul pudră și pudra de cacao până se uniformizează; nu se agită prea mult. Se amestecă amestecul de arahide-făină cu folosind o spatulă de cauciuc.
- Turnați aluatul în vasul pregătit pentru coacere și distribuie uniform. Se coace 45 de minute. (aveți grijă să nu o faceți coaceți prea mult). Mutați-vă pe un suport de sârmă și lăsați să se răcească în 20 de minute în uniformă. Apăsați ușor cupcake-ul deasupra îndepărtați toate bulele de aer din interior (dacă tortul se sparge puțin, este normal), apoi lasă să se răcească complet timp de 3 h. Pregătiți glazura: într-un bol mediu, amestecați cu un bătut până când omogenitate zahăr înghețat, lapte, unt de arahide, vanilie extract și sare. Întoarceți cupcake-ul pe o farfurie și turnați cu glazură.
