Acest desert este copt sub formă de plăcintă mare, cu o ofertă uimitoare umplutură pe tort moale scurt și apoi tocată în mărunt pătrate (bare) și servite. Umplerea barelor este pregătită cu adăugarea de căpșuni mărunțite prin congelare și lămâie proaspăt stoarsă suc, care îi conferă o culoare roz magnifică și un gust răcoritor limonadă de căpșuni în care dulceața de boabe este excelentă echilibrează gustul citricelor. Serviți barele refrigerate și bucurați-vă de gustul și textura lor uimitoare. друзьями: Time: 3 час. 45 de minute Dificultate: ușor Cantitate: 24 buc. Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Korzh
- 1,5 linguriță. făină
- 165 gr. unt tăiat cuburi, cameră temperatura + opțional pentru a unge matrița
- 1/3 art. zahăr granulat
- 3 linguri. l. amidon de porumb
- 1/4 lingură sare fină
umplere
- 2 lingurițe căpșuni uscate congelate (ambalare 34 g.)
- 4 ouă mari
- 2 gălbenușuri mari
- 2 și 1/3 art. zahăr granulat
- 1/3 art. făină
- 3/4 art. suc de lămâie proaspăt stors, încordat (de la 6-7 lămâi)
- 55 gr. unt topit
- Zahar pudra, pentru stropire
Retete cu ingrediente similare: faina premium, unt cremoase, zahăr, amidon, căpșuni uscate, ouă, lămâie, zahăr praf
Pregătirea rețetei:
- Puneți grila în centrul cuptorului și preîncălziți-l 175 ° C. Acoperiți vasul de copt cu o dimensiune de 22×32 cm. Folie astfel încât astfel încât capetele ei să atârne pe toate părțile formei cu 5 cm. Ungeți folia și forma 1 a art. l. (15 gr.) Unt.
- Korzh. Combinați făina cremoasă într-un procesor alimentar unt, amidon de porumb, zahăr și sare și frământați aluatul, aproximativ 1 minut Pune aluatul pe fundul mucegaiului pregătit și uniform apăsați în jos. Se coace până se rumenesc pe margini și mijloc auriu ușor, aproximativ 30 de minute. Așezați-vă pe grătar se răcește.
- Reduceți temperatura cuptorului la 150 ° C. A găti umplutură, măcinat sublimat într-un vas de procesare a alimentelor Căpșuni până se pudrează și se pun deoparte. Se amestecă într-un castron mediu mărimea ouălor, gălbenușurilor, zahărului și făinii până la netezire. Se amestecă sucul de lămâie, pudra de căpșuni și smântâna topită ulei.
- Puneți umplutura deasupra tortului cald și întoarceți formularul la cuptorul. Coaceți până când umplerea s-a întărit, aproximativ 30-35 minute.
- Răciți plăcinta cu lămâie pe un suport de sârmă timp de 30 de minute, apoi bagati la frigider pana se intareste, cel putin noi 1 ora. Ridicați desertul din formă trăgând capetele foliei. Scoateți folia se taie marginile tortului și se taie în 24 pătrate. Presărați zahăr pudră și se servește.