Atunci când gătiți pui într-o cutie de bere, este important ca conserva să fie doar pe jumătate plin de lichid, astfel încât atunci când fierbe mai departe la gratar, berea nu s-a revărsat și nu a ars. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 35 de minute Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pui (1,8 kg.) Întreg
- 2 lingurițe l. ulei vegetal
- 2 lingurițe l. sare
- 1 lingură ardei negru
- 3 linguri. l. amestecul tău preferat de condimente
- 1 cutie de bere
Rețete cu ingrediente similare: pui, bere ușoară, uscată marinată
Pregătirea rețetei:
- În pui, îndepărtați gâtul și intestinele și aruncați. Clătiți carcasa în exterior și în interior și se usucă cu un prosop de hârtie. Grătar ușor pui mai întâi untul, iar apoi afară și interior cu sare, piper și un amestec de condimente pentru pui la gratar.
- Deschideți o cutie de bere și luați câteva înghițituri trebuie să fie mare, astfel încât jumătate din bere să rămână în conservă). Puneți cutia de bere pe o suprafață dură. Luând în fiecare mână tocană de pui, puneți-o cu gaura în jos pe borcan. mutare gratar puiul pe un borcan și centrați-l pe suportul de sârmă, astfel încât se sprijini pe două picioare și o cutie.
- Gătiți puiul la căldură indirectă moderat de mare (de exemplu, sub pasărea nu trebuie să fie o sursă de căldură), acoperind grătarul cu un capac, aproximativ 1 și 1/4 ore, sau până la temperatura internă atinge 75 ° C la coapsă și 80 ° C la nivelul piciorului inferior. Disponibilitatea poate de asemenea, determinați prin a străpunge shinul cu un cuțit ascuțit: dacă puiul este gata, atunci sucul care curge din puncție va fi transparent. Ia puiul de la grătar și lăsați să stea 10 minute, apoi puteți toca.
