Caise Marshmallow
Un tratament familiar pentru mulți din copilărie este bomboanele de casă bunici. „Deliciile de cumpărături nu dau acea delicioasă delicioasă, ceea ce dă bomboane. Reteta de caise este delicioasa, dar fara bibelouri. Dar reteta pentru caise si migdale este un chic culinar!
Bezele. Rețetă de migdale de caise
Istoricii culinari numesc fruct rusesc delicios conserve. În Evul Mediu, pastila se făcea din mere. tehnologiei a acordat o mare importanță. Mashed mai întâi, apoi prin zdrențe dense exprimau sucul. Apoi au condus în masa de mere veverițe și bate viitorul desert, astfel încât masa să crească de două ori! Drept urmare, toată această delicioasă a fost așezată pe foi de copt și uscat cel puțin două zile într-un cuptor rusesc, după aceea pâinea era coaptă. Această rețetă pentru pastile de caise cu migdale, moderne. Originile sale trebuie căutate în bucătăria turcească. Dar nu suntem Vom căuta surse primare, doar gătește.
Pentru a face caise și migdale de caise, tu va avea nevoie de:
- Caisele (de preferat foarte coapte, dulci) – aproximativ 2 kg.
- Zahăr (dacă fructele sunt acide, crește cantitatea) – 800g.
- Migdale – aproximativ 200g.
- Ulei vegetal (numai fără miros clar) – se unge foi de copt.
- Scorțișoara este un pic pentru aromă.
O amantă „bună” nu va pierde un singur fruct. Și păstor reteta din caise sau alte fructe, doar pentru cand fructele coapte nu au nicăieri. Deliciul este păstrat excelent, „supraviețuiește” până la iarnă, dacă nu este mâncat.
Pentru o utilizare viitoare puteți face pastilă de caise cu migdale asa: 
Cojiți fructele, clătiți ușor. Faceți piure de cartofi. Indiferent dacă este un blender, o mașină de tocat carne nu este atât de importantă. Masa ar trebui să fie doar omogen.
Se macină nucile după cum îți place cel mai bine. Foarte gustos dacă migdalele din pastilă nu vor fi în „pudră”, ci cu mici petice fructe cu coajă lemnoasă.
După care, pune piureul aromat să se lenevească. Anume, limbă a nu fierbe. Ei bine, dacă vasele servesc ca o tigaie cu pereți groși. Imediat ce piureul se încălzește bine, se adaugă zahăr, amestecând ocazional, migdale și un vârf de scorțișoară.
Lasă viitoarea pastilă la „puf” și fierbe, fără să uite agită masa. Verificați, asigurați-vă că procesul de evaporare umiditatea a mers până la întreaga masă de caise-migdale redus la jumătate.
Intindeți ușor mămăliga fierbinte caldă pe ulei hârtie de cofetărie (pergament). Concentrați-vă pe grosimea stratului în 1cm sau maxim 1,5.
Uscați tratamentul în cuptor sau cuptor. La t la 50 ° procesul merge așa cum trebuie. Desigur, acest lucru necesită mult timp. Cuptoarele de uscare fac pastila mai confortabilă. Dar gustul este la cuptor se dovedește chiar acela, „bunica”.
Idei gustoase
Luați-vă timp pentru a părăsi „site-ul nostru delicios”. De caise noi oferă să gătești gem imediat în „trei retete “! Aici veți găsi o metodă de pregătire a umpluturii pentru prăjituri cu fructe și fără zahăr.
