Bile de crab – o rețetă detaliată pentru gătit друзьями: 
Time: 20 мин.Dificultate: ușor Cantitate: 24 buc. Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Bile de crab
- 450 gr bucăți de carne de crab (fără coajă)
- 2 felii de pâine (tăiați crusta și zdrobiți firimiturile)
- 1/3 art. smântână grasă
- 1 lingură l. maioneză
- 1 lingură l. Sosul Worcester
- 1 lingură l. frunze proaspete de pătrunjel tocat fin
- 1 lingură Condiment de casă (vezi rețeta de mai jos)
- 1 lingură condimentarea sărurilor
- 1 ou batut
Sosul tartar
- 1 lingură maioneză
- 1 ceapa tocata
- 1/2 lingură. felii de castraveți murați
- Suc de lămâie proaspătă
- Un vârf de condiment de casă (vezi rețeta de mai jos)
- Ardeiul negru măcinat
Condiment de casă
- 1 lingură sare
- 1/4 art. ardei negru
- 1/4 art. praf de usturoi
Rețete cu ingrediente similare: carne de crab, smântână, maioneză, ouă, suc de lămâie, castraveți murați, sos Worcestershire, sare cu condimente, ceapă, praf de usturoi, pâine albă, sos tartru, patrunjel
Pregătirea rețetei:
- Încălziți untul de arahide într-o cratiță adâncă cu pereți groși la o temperatură de 185 ° C. Pentru sosul tartru, amestecați totul ingrediente într-un procesor de alimente și bateți până obțineți sosul consistența dorită cu felii. Adăugați condimentele și refrigerați înainte folosiți. Pentru bile de crab, într-un bol mare se înmoaie firimiturile de pâine într-o cremă grea. Amestecă restul ingredientele. Formați bile de dimensiuni de nuc.
- Se prăjesc până se rumenesc, aproximativ 5 minute. la petrecere. Se servește fierbinte cu sos de tartru. Se pot face bile și preîncălziți.Asezonare: Amestecați ingredientele. și depozitați într-un recipient etanș până la 6 luni. Ieșire: 1.5 Art.
