Cookie-urile vor încânta nu numai cu gustul pronunțat de ciocolată, dar și frumos. Când o decorați cu zahăr pudră, puteți Arătați imaginația și aplicați o varietate de modele. De exemplu presărați felii, acoperindu-le pe jumătate cu hârtie pergament. Aluatul Se dovedește tandru și în același timp crocant. Partajează cu prietenii: Timp: 30 minute dificultate: ușor Cantitate: 24 cookie-uri Rețetele folosesc recipiente de măsurare volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 lingură. unt, temperatura camerei
- 1/2 lingură. zahăr pudră
- 3 gălbenușuri mari de ou
- 1 lingură făină pentru coacere și prăjituri
- 1/4 art. pulbere de cacao
- 2 lingurițe l. făină de porumb
- 1/2 lingură sare
- Zahar pudra
Retete cu ingrediente similare: faina premium, faina porumb, zahăr înghețat, ouă, cacao
Pregătirea rețetei:
- Bateți untul cu zahărul pudră până la netezire. Apoi adăugați toate gălbenușurile de ou simultan. Bateti pana cand ingredientele nu se amestecă bine.
- Cerneti faina, pudra de cacao, faina de porumb intr-un bol separat și sare. Adăugați acest amestec în masă cu unt și se amestecă până la neted. Formați un „jurnal” din aluat în diametru de aproximativ 5 cm, înfășurați-l cu folie de agățare și așezați-l frigider până la utilizare.
- Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Acoperiți 2 foi de copt pergament hârtie.
- Pentru a face prăjituri, feliați aluatul grosime de aproximativ 0,3 cm și așezați-le pe foi de gătit pregătite. Coaceți aproximativ 12 minute până când suprafața aluatului se oprește a străluci. Când prăjiturile s-au răcit, presărați cu zahăr pudră.
- Cookie-urile pot fi depozitate într-un recipient etanș în termen de 4 zile.