Biscuiți cu lămâie cu ciocolată albă și fistic – o rețetă detaliată gătit. 
The photofeluri de mâncare: Anna Williams Timp: 1 oră. 20 de minute Dificultate: ușor Cantitate: 48 de prăjituri. Rețetele folosesc recipiente de măsurare. volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 3/4 art. făină de grâu premium
- 1 lingură griș
- 1 lingură praf de copt
- 1/2 lingură sifon
- 1/2 lingură sare
- 180 gr. unt, temperatura camerei
- 1 lingură zahăr
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 1 ou mare și 1 gălbenuș de ou
- 3 linguri. l. lichior de lămâie “Limoncello”
- 1/2 lingură extract de vanilie
- Zâna fină răzuită și sucul de 1 lămâie
- 250 gr cotlet de ciocolată albă
- 1/2 lingură. fistic tocat
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, semolă, ouă, lichior de lămâie, extract de vanilie, suc de lămâie, lămâie zest, lămâie, ciocolată albă, fistic
Pregătirea rețetei:
- Se amestecă făina, semolina, praful de copt într-un bol mare, sodă și sare. Bateți într-un bol separat cu un mixer pe mijloc grăbește untul și zahărul până la alb și luxuriant masă, aproximativ 2 minute
- Se amestecă uleiul de măsline, oul și gălbenușul într-un alt bol, lichior de lămâie, extract de vanilie, suc de lămâie și suc de lămâie. Adăugați amestecul de ou în ulei și amestecați cu un mixer pornit viteză medie, până la neted. Încet mixer la scăzut, se adaugă amestec de făină și se amestecă până la neted coerență. Acoperiți aluatul cu folie și puneți-l la loc rece 30 de minute
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Puneți foaia de copt pergament în 2 hârtie. Folosind o linguriță, puneți aluatul pe foile de copt în porții, formând ovale mici cu o distanță de 5 cm. fiecare din altele.
- Coaceți prăjiturile până se rumenesc, aproximativ 18 minute. În timp ce coaceți, schimbați tăvile de coacere, astfel încât prăjiturile coapte uniform. Scoateți cookie-urile din cuptor și complet rece.
- Topiți ciocolata albă într-o baie de apă. Turnați prăjiturele ciocolată albă topită și presărată cu fistic. reține fursecuri timp de 15 minute la temperatura camerei pentru a шоколад затвердел.СоветыPentru a face cookie-urile voluminoase și nu se răcește aluatul plat timp de cel puțin 2 ore, apoi se întinde foaie de copt și se răcește din nou timp de 30 de minute. biscuiții au fost uniform coapte și au devenit aurii, trebuie să Cu 6 minute înainte de sfârșitul coptului, porniți modul de convecție. Și nu uitați
Timp de gătit
rotiți periodic foaia de copt.Pentru ca cookie-urile să fie ușor de separat Pergamul trebuie să fie complet răcit.
