Nucile de pin oferă ficatului o aromă și gust subtil, distinctiv, făcându-l diferit de alte tipuri de prăjituri cu nucă. A lamaia completează perfect acest gust, făcându-l puțin mai luminos și mai interesant. Cookie-urile sunt foarte friabile și se topesc în gură. Faina de porumb din compoziție conferă o textură neobișnuită de boabe. așa Ce se întâmplă dacă doriți să încercați cookie-uri care sunt diferite din tot ceea ce ați încercat înainte, asigurați-vă că luați această rețetă la arme. După coacere, prăjiturile sunt foarte fragile și este mai bine să nu le faci atinge, așteaptă până se răcește puțin și devine mai puternic și apoi rostogoliți într-un amestec de zahăr pudră și coajă de lămâie. друзьями: 
Time: 1 час. 25 de minute Dificultate: ușor Cantitate: 36 de cookie-uri. Rețete utilizate. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 și 1/4 art. nuci de pină prăjite
- 1,5 linguri. făină premium
- 0,5 linguri. făină de porumb
- 1/4 lingură sare
- 220 gr untul înmuiat
- 0,5 linguri. zahăr pudră + 1 lingură. pentru stropire
- 1 lingură l. suc de lămâie proaspăt stors
- 1 lingură coajă de lămâie + 2 lingurițe.
- 1 lingură extract de vanilie
Retete cu ingrediente similare: faina premium, faina porumb, nuci de pin, suc de lămâie, zahăr înghețat
Pregătirea rețetei:
- Într-un procesator de alimente, se macină nuci, făină, porumb și sare până la o masă foarte fină de măcinare și omogenă.
- Într-un bol de dimensiuni medii, folosind un manual sau staționar bateți mixerul cu unt și 0,5 lingurițe. zahăr glazurat la lumină si masa de crema. Adăugați sucul de lămâie, 1 lingură. zest și vanilie și bate pentru a amesteca totul. Reduceți viteza mixerului la minim și adăugați ingrediente uscate în 3 seturi și amestecați-le doar; fi grijă să nu frământăm aluatul. Puneți la frigider pentru 30 minute.
- Într-un bol superficial, amestecați zahărul pudră rămas cu rămase zest.
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Rotiți bile de diametru din aluat 4 cm. Îndoiți-le pe o foaie de copt și coaceți până când sunt tari și culoare aurie deschisă, aproximativ 12-15 minute.
- În timp ce prăjiturile sunt încă calde, rulați fiecare în zahăr glazurat cu coaja. Pentru o acoperire mai densă, rulați prăjiturile în pulbere a doua oară.
