Cookie-uri subțiri crocante cu waffle, foarte populare în America, pe care aproape toți americanii le plac și nu numai că îl mănâncă la fel, dar folosit și în pregătirea tradiționalului lor budincă, prăjituri cu brânză și ca aditiv la înghețată. Dar spre deosebire de de la cumpărare, acest cookie wafer conține numai naturale ingrediente, iar gustul este la fel de uimitor. În plus, această rețetă vă va ajuta dacă intenționați să gătiți un american budincă de banane și cookie-uri pentru aceasta nu le găsești în magazine. Reteta este simpla, iar toate ingredientele sunt aproape in fiecare доме. 
Time: 55 мин.Dificultate: ușor Cantitate: aproximativ 70 buc. Rețetele folosesc recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 200 gr. făină
- 3/4 lingură praf de copt
- 0,5 linguriță sare
- 120 gr. unt la temperatura camerei
- 100 gr. zahăr vanilat
- 1 ou mare
- 4 linguriță extract de vanilie
- 1 lingură l. lapte integral
Retete cu ingrediente similare: faina premium, unt cremos, zahăr vanilat, ouă, extract de vanilie, lapte
Pregătirea rețetei:
- Puneți grătarele în treimea superioară și inferioară a cuptorului. căldură cuptor la 175 ° C.
- Cerneti faina, praful de copt si sarea intr-un bol mic. În vas bate mixerul la viteză medie timp de 2 minute cremos unt și zahăr vanilat oprind mixerul după 1 minut Răzuiește amestecul de pe părțile laterale ale vasului. Adăugați oul și amestecați viteza medie timp de 30 de secunde. Răzuiește amestecul de pe pereți mixer bol Se adaugă extractul de vanilie și laptele și se amestecă viteza mica timp de 15 secunde. Adăugați amestecul de făină și se amestecă la viteză mică. Pune aluatul cel puțin la frigider Cu 10 minute înainte de a începe lucrul cu el.
- Scoateți aluatul în bile cu o linguriță și puneți-le în 2 foi de copt acoperite cu hârtie pergament, aproximativ 35 de bucăți pe o foaie de copt. Apăsați fiecare minge cu mâna pentru a le aplatiza puțin. Coaceți 2 foi de copt simultan, schimbându-le la mijloc coacere, până se rumenesc, aproximativ 15-20 de minute. loc tigați pe suportul de sârmă pentru a răci complet cookie-urile.
