Biscuiți sandwich cu nucă – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish: Стив ДжирэлтTimp: 40 minute Dificultate: ușor Cantitate: 40 – 50 buc. În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 lingură. zahăr pudră
- 1/4 art. zahăr granulat
- 1 lingură făină de grâu premium
- 1/2 lingură scortisoara macinata
- 1/4 lingură sare
- 120 gr. unt, temperatura camerei
- Zahar gros sau zahăr brun, pentru stropire (pornit opțional)
- 3/4 art. fistic, migdale, coji, alune sau alune de pădure
- Dulceata, pasta de ciocolata, ciocolata topita, pentru toppinguri
Retete cu ingrediente similare: faina premium, scortisoara, zahar maro, nuci, păcan, alune, fistic, migdale, Arahide, gem de căpșuni, pastă de nuci de ciocolată, ciocolată
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 160 C. Puneți în 2 foi de copt pergament hârtie. Se macină nucile în firimituri mici într-un procesor de alimente, zahăr granulat și pulbere. Se adaugă făina, scorțișoara și sarea, se amestecă până stare omogenă. Se adaugă untul și se amestecă aluatul moale s-a dovedit.
- Formați din aluat cu o linguriță bile mici și puneți foi de gătit pregătite cu o distanță de 2,5 cm altele. Apăsați ușor bilele cu degetele și presărați cu zahăr granulat. Strângeți o nucă întreagă în fiecare fursec sau presărați-o cu tocate fructe cu coajă lemnoasă.
- Coaceți prăjiturile la cuptor până când sunt ușor aurii, aproximativ 15 minute Apoi se răcește complet, se întinde pe jumătate biscuiți cu orice umplutură și acoperiți cu celelalte jumătăți.
