Prăjiturile de ovăz au fost coapte încă din secolul al XV-lea. Se crede că inițial ideea de a coace prăjituri de ovăz a venit în scoțieni, dar exact autoritatea nu este stabilită. Cookie-uri cu ovăz ușor gătește și vei avea mereu ceva de mâncare. Acestea sunt crocante cookie-urile sunt foarte crocante și se îmbină perfect cu aromă de boabe de gem de zmeură. Datorită formatului sandwich, șansele a te murdări cu un astfel de desert este minim, iar acest lucru este important бонус. 
Time: 2 час.40 min Dificultate: ușor Cantitate: 54 de biscuiți în rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 lingurițe zahăr brun
- 220 gr unt sărat
- 0,5 linguriță amestecuri de condimente pentru plăcinta de dovleac
- 2,5 linguri. fulgi de ovăz
- 3 linguri. l. făină
- 0,5 linguriță extract de migdale
- 1 ou mare, bate
- 0,5 linguri. gem de zmeură pentru umplutură
Rețete cu ingrediente similare: fulgi Hercule, făină, zahăr maro, condiment pentru plăcinta de dovleac, extract de migdale, gem de zmeură, ouă
Pregătirea rețetei:
- Puneți grătarul în centru și preîncălziți cuptorul la 190 ° C Acoperiți o foaie mare de copt cu pergament sau folie.
- Topiți baza: într-o cratiță medie la foc moderat puneți zahăr brun, unt și condimente pentru plăcintă cu dovleac. Gatiti in timp ce amesteca pana se topeste cremos untul și amestecul vor deveni mai puțin granuloase. Frământați aluatul: în bol mare amestecă fulgi de ovăz, făină, extract de migdale și ouă. Amestecând continuu amestecul rezultat se toarnă încet untul ei topit.
- Coacerea: folosind tsp puneți porții de aluat tigaie pregătită la o distanță de aproximativ 7,5 cm unul de celălalt, astfel încât să aibă un loc unde să se răspândească. Ai răbdare ca și va fi nevoie de un lot De asemenea, încercați să nu o faceți exagerați cu dimensiunea bilelor, încercați cu atenție apăsați amestecul, astfel încât să nu pară o movilă.
- Coaceți pe un suport de sârmă central timp de 5-6 minute. până la margini caramelizat și centrul va înceta să buleze rapid. Scoate afară biscuiți de la cuptor și lăsați pe o foaie de copt 5 minute. Apoi, transferați complet toată pergamentul pe rețeaua de răcire. După câteva minute, așezați cookie-urile direct pe grătarul în sine. Gatiti restul cookie-ului si asteptati pana va fi complet răcit, va dura 15-20 de minute.
- Asamblare și alimentare: luați 2 aproximativ aceeași formă și dimensiunea cookie-urilor și distribuiți aproximativ 0,5 lingurițe. zmeură blocaj pe partea de jos / platou a unuia dintre ele, apoi conectați-l la partea de jos a celui de-al doilea cookie; faceți la fel cu restul. Depozitați într-un recipient bine închis într-un loc răcoros până la 1 săptămâni, poate fi refrigerat.
