Brownie cu fondant – o rețetă detaliată pentru gătit. друзьями: 
Time: 2oră. Dificultate: ușor. Cantitate: 54 de brownies. Rețete utilizate. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 110 gr. (1 lingură.) Unt, plus pentru ungere
- 150 gr. ciocolata neagra
- 1/4 art. pulbere de cacao
- 2 lingurițe zahăr
- 1 lingură l. vanilie
- 3 ouă mari
- 1 și 1/4 art. făină premium
- 3/4 art. ciocolata alba
- 700 gr. ciocolată albă cu migdale
Rețete cu ingrediente similare: ciocolată albă, ciocolată neagră, ouă, vanilină, făină premium, cacao
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Aplicați ulei o tavă de coacere de 22 de 33 cm. Într-o cratiță medie la foc mic. topiți untul cu ciocolată întunecată, amestecând ocazional, până când topirea completă. Presărați pudră de cacao și cu atenție se amestecă până la neted. Scoateți tigaia de pe foc și se lasa la racit 5 minute.
- Se adaugă, amestecând, zahărul și vanilia până la dizolvarea completă. Adăugați ouă pe rând. Se toarnă făina încet și se amestecă. Adăugați ciocolata albă și amestecați până la neted. aluatul (va fi foarte gros!) într-un vas de copt și chiar afară.
- Coaceți 20-25 de minute, apoi verificați prăjitura la cuptor o scobitoare. Dacă prăjiturile nu sunt încă gata, introduceți-le la cuptor. încă 5-10 minute. (aveți grijă să nu ardeți marginile). răciți plăcinta complet. Se taie în fâșii de 4-5 cm lungime și puneți un suport de sârmă peste foaia de copt. ciocolată albă într-o baie de apă (sau într-un cuptor cu microunde pentru 30 sec.) Introduceți un capăt al fiecărei tort în masa de migdale, apoi pune-l din nou pe grătar. Așteptați până la îngheț se întărește de la 5 la 10 minute.
