Brownie cu nuci – o rețetă detaliată gătit. 
ремя: 1 час. 5 minute dificultate: Cantitate medie: 20 buc. Rețetele folosesc recipiente volumetrice volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr unt
- 450 gr plus 350 gr. chipsuri de ciocolată semisweet
- 200 gr. ciocolată neîndulcită
- 6 ouă foarte mari
- 3 linguri. l. granule instantanee de cafea
- 2 lingurițe l. extract de vanilie
- 2.25 art. zahăr
- 1.25 art. făină premium
- 1 lingură l. praf de copt
- 1 lingură sare
- 3 linguri. nuci tocate
Retete cu ingrediente similare: ciocolata semi-dulce, ciocolata chipsuri (granule), ouă, extract de vanilie, făină premium, nuci, cafea
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Ungeți cu unt și se presara faina pe o tava de copt (30 x 45 x 2,5 cm). topiți untul într-un castron mediu cu 450 g. chipsuri de ciocolată și ciocolată neîndulcită. Se lasă să se răcească ușor. amestec de capacitate mare (fără biciuire) ouă, cafea instantanee, vanilie și zahăr. Adăugați amestecul de ciocolată caldă în masa ouălor și se lasă să se răcească la temperatura camerei.
- Într-un bol de dimensiuni medii, cerneați 1 linguriță. făină cu praf de copt și sare. Se adaugă la amestecul de ciocolată răcit. nucă de capacitate mică și 340 gr. ciocolată chipsuri cu 1/4 linguriță. făină, apoi se combină cu aluatul de ciocolată. Se toarnă aluat pe o foaie de copt.
- Într-un bol de dimensiuni medii, cerneați 1 linguriță. făină cu praf de copt și sare. Se adaugă la amestecul de ciocolată răcit. Вnucă de capacitate mică și 340 gr. ciocolată chipsuri cu 1/4 linguriță. făină, apoi se combină cu aluatul de ciocolată. Se toarnă aluat pe o foaie de copt.
