Alton Brown a testat timpul cu aluat Brownie constă doar din câteva ingrediente comune, ceea ce înseamnă că pentru tine Rezultate excelente sunt întotdeauna garantate. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. Dificultate: ușor Cantitate: 16 buc Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Untul înmuiat pentru ungerea mucegaiului
- Faina unsa
- 4 ouă mari
- 1 lingură zahăr
- 1 lingură zahăr brun
- 230 gr. unt topit
- 1 și 1/4 art. praf de cacao cernut
- 2 linguriță extract de vanilie
- 1/2 lingură. cernut faina
- 1/2 lingură sare grosieră
Rețete cu ingrediente similare: făină, ouă, zahăr brun, extract de vanilie de cacao
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 150C. Se unge și se presară cu făină formă pătrată 20×20 cm.
- În mixer, reglați biciul, la viteză medie, bateți în spumă ouă până devin galben deschis. Adăugați două vizualizări zahăr. Adăugați ingredientele rămase și amestecați bine.
- Turnați aluatul într-o formă pătrată unsă și praf cu făină 20×20 cm și coaceți timp de 45 de minute. Verificați disponibilitatea cu Toothpicks: Dacă îl introduceți în centru, ar trebui să iasă curat. Când biscuitul este gata, setați-l să se răcească pe un suport de sârmă. Tăiați în bucăți atunci când este aproape complet răcit. Rețetă pentru brownie cu cacao, cu adăugând nuci.
