Brownie “Fudge” – o rețetă detaliată pentru gătit.
Autor de rețetă – Gail Gand (SUA) – bucătar de patiserie și coproprietar restaurant chicago TRU
Time: 55 мин.Dificultate: ușor Rețetele folosesc recipiente volumetrice de volum: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 110 gr. unt
- 50 gr ciocolată neîndulcită
- 1 lingură zahăr granulat
- 2 ouă mari
- 1/2 lingură extract de vanilie
- 1/3 art. făină premium
- 1/8 lingură sare
- 1 lingură nuci tocate (opțional)
Retete cu ingrediente similare: ciocolata semi-dulce, faina mai mare soiuri, extract de vanilie, nuci, ouă
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Într-o cratiță mică pe foarte mult topiți untul cu ciocolata la foc mic. Amestecă și scoateți din căldură. Adăugați zahărul, ouăle și vanilia. Se amestecă bine. Se adaugă amestecând făina și sarea. Se toarnă nuci. Puneți amestecul înăuntru formă pătrată uleiată (20 cm). Se coace aproximativ 40 de minute. Lăsați să se răcească înainte de a tăia. Fudge Rețetă de tort Brownie.
