Alegeți făina nealbită pentru a face această ciocolată. masă.
Gustul acestei paste pe bază de unt este similar cu cel al brownie, dar se răspândește la fel de ușor ca untul de arahide; poti adăugați-o în înghețată sau batut sau faceți sandvișuri cu fursecuri (întindeți una dintre jumătățile dublei răspândiri sandwich cu biscuiți).
Time: 10 min. În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/3 art. chipsuri de ciocolata (chipsuri de ciocolata)
- 2/3 art. făină
- 3 linguri. l. pulbere de cacao
- 1/4 lingură praf de copt
- Sare fină la vârful unui cuțit
- 1/2 lingură. zahăr
- 6 lingurițe. l. (90 gr.) Unt la temperatura camerei
- 1/2 lingură extract de vanilie
Rețete cu ingrediente similare: chipsuri de ciocolată (granule), făină, extract de vanilie cacao
Pregătirea rețetei:
- Într-un cuptor cu microunde, topiți chipsurile de ciocolată în mediu un bol potrivit pentru utilizare în cuptorul cu microunde. Prima dată începeți încălzirea timp de 30 de secunde, scoateți vasul, agitați și așezați încă 30 de secunde.
- Microunde făina într-un bol mic, aproximativ 1 мин. Îndepărtați și amestecați bine. Pune încă un minut sau până când temperatura atinge 80 ° C. Cerneti faina intr-un castron mediu, adăugați pudră de cacao, praf de copt și sare (a se vedea nota).
- Adăugați zahărul, untul și vanilia în ciocolata topită și bate cu un mixer electric la viteză medie până când masă omogenă. Se adaugă amestecul cu făină și se amestecă lent viteza până devine o consistență. Opriți mixerul și frământați aluatul cu mâinile pentru a obține omogenitate. Ieșire: 1 lingură. Păstrați la frigider în recipient etanș până la 5 zile. Notă Faină încălzită în cuptorul cu microunde la 80 ° C reduce riscul de hrană Boli asociate cu consumul crud sau neîncăpățat produse.
