Aina Garten se razgandeste despre o bruschetta obisnuita de rosii si busuioc și gătește-l cu piper. Echilibrați dulceața ardeiului cu zahărul ajută caperele picante. Înainte de a servi Aina se întinde felii de brânză gorgonzola pe felii de pâine prăjită друзьями: 
Time: 20 мин.Dificultate: ușor Cantitate: 18 buc. Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- baguette
- 85 gr. gorgonzola moale sau altă brânză albastră mucegai la temperatura camerei
- 1 roșu fără semințe și subțire ardei gras
- 1 galben decojit și decupat ardei gras
- Ulei de măsline
- 1/2 lingură zahăr
- 1 lingură l. capperi (saramură de scurgere)
- 2 lingurițe l. felii de frunze proaspete de busuioc
- Sare și piper negru măcinat
Rețete cu ingrediente similare: baguette, brânză gorgonzola, piper dulce, busuioc, capere
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Într-o tigaie medie căldură moderat mare, încălzește 2 lingurițe. l. ulei de măsline. Adăugați piper și prăjiți-l până la moale, aproximativ 12-15 minute. Presărați cu zahăr și continuați să gătiți încă 2 minute. Adăugați caperele și busuioc, sare și piper după gust.
- Tăiați bagueta în 18 felii subțiri rotunde. Ungeți pâinea cu o parte cu puțin ulei de măsline. Stabiliți felii în rânduri, mărunțite pe o foaie de copt cu hârtie pergament și uscați-le la cuptor timp de 7-10 minute., până când pâinea se rumenesc ușor. Pentru fiecare bucată prăjită puneți o linguriță din amestecul vegetal de pâine. Top cu 2 în bucăți mici de gorgonzola. Puneți din nou prăjiturile la cuptor 1-2 minute pentru a le încălzi. Serviți imediat.
